１２月１５日　pm１２：３０過ぎ　初訪問

～２０１１年　countdown　special　その７～

【空腹で食したかった味噌ラーメン。。反省】

ハリケンさんを食して折角ですからもう一杯（本日も３食の予定…）
ラ茨専さんがこよなく愛すこちらのお店に向かいます　
駐車場に愛車を停めて、店内へ

【外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903538?size=800
入店すると流石にランチ時です　店内満席で中待ち５名に接続します
さて、ここで悩みます。。前食は濃厚魚介豚骨エビ風味で今回はあっさりにするかなって
『軍鶏～』も考えたんですが。。結局、標題に～　暫し待ちます～ねこを見ながら。。。
【券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903553?size=800
【ねこ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903590?size=800

１０分程で一番奥のカウンター席が空き、多忙なスタッフ？の案内のないまま勝手に座ります
気づいたスタッフに食券を渡し、そこから１２分程でお出ましです～
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903634?size=1024
本来なら、美味そうだな～と思うところですが。。この時点でかなりお腹いっぱい状態（ホントです）
弱々しく。。いざじっしょく～

スープです
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903682?size=800
濃厚なる味噌です　動物系と魚介（カツオや昆布を感じますが。。）のバランスいい出汁に
白味噌を投入した独特なる味噌です　これは美味い～
食のスイッチがＯＮ！　蓮華が止まりません（笑）
さらに乗っている魚粉をスープに浸すとさらに濃厚度合いがＵＰします
麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/113903695?size=800
モッチリ感たっぷりの平打ち麺です　麺量は１５０ｇとの事ですが体感ではもう少しあるような
濃厚のスープにもマッチし喉越しも良いですが、噛むごとにさらに旨味を感じます
具材です
チャーシュー、メンマ、タマネギ、刻みネギ、魚粉です
最初チャーシューが探せずあれれと思ったら、底の方からお出ましに
タマネギはもう少しあると嬉しいですね　ネギとともに濃厚スープならではのいい役割してます

このスープにご飯を入れたら美味いだろうな～なんて思ったのは家に帰ってからです。。
何とか完食（スープは１/４くらい残して。。）出来ましたが、白味噌の優しい感じのスープは
出汁の感じを損なわず美味さたっぷりの丼でした
残念なのは３軒目の時間がありかなりの強行でインターバルなく食してしまった事です
もっとじっくり味わって食したかったですね
あともう一つはピークタイム時のスタッフさんのハンドリングですね～厨房が忙しいのはわかりますが
昼飯時でこのあと仕事という方もかなり待たされた感があったかと。。
美味かっただけにちょっと残念です（－２点）
ごちそうさまでした

＜余談＞
この後のお店が３時までで慌てて高速に乗ったら三郷料金所で予想以上の大渋滞
冷静にそのお店のデータを確認していたら『定休日』でした～　愚かな自分。。大宮に帰ることに
そのお店は次に出てきます