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12月20日(火)13:35頃  RDB参加後初訪問。
先客 9割。2階は知らん。 後客 常時9割。 

この日は大井町で乗り換え時、途中下車。約2年ぶりの訪問。
子供の頃~学生時代、よく食べに来たものです^^

Lカウンター左手3番目に着席。
券売機はありません。ホールのおばちゃまに「そば」と告げます。
この店では、ラーメンを「そば」。ワンタンメンは「めん」。ラーメン+餃子は「セット」と呼びます。
待つ事、約6分で着丼! 

麺は中太平打ちの微ちぢれタイプ。
茹で加減はしっかり。 ツルモチプリプリ~~~
加水率高めで、小麦感は殆ど感じません。
喉越し・歯応えも良く、懐かしい麺ですね~♪ 個人的には好き。
若干柔らかいのかなぁ~?と思わせる感覚ながら、不思議とマッチでぇ~~~すっ!
麺量は150gくらいかな~? 

スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は豚・鶏ガラメイン。 魚介系は感じません。
カエシと言うか、醤油味。 揚げネギの香ばしさが丼内を支配。
でも何故か嫌みなく、変な油っこさも感じません。
渋谷の喜楽とよく似てます。そんな印象。どっちが先に営業したのかは知りませんがww

具はチャーシュー・味玉・もやし・揚げネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚タイプ。肉感良く、ザ・チャーシューで・・・うまうま~
味玉は半個。濃い色・味付けのいわゆるカチ玉で・・・不思議にうま~
もやしはボイルタイプで、一掴み程度の量。茹で加減良く、シャキシャキで・・・普通にうま~
揚げネギは長ネギ。大さじ1杯分くらいの量。香ばしさMAX! 良いアクセントと言うよりは主役w

卓上グッズの唐辛子入りのラー油を3杯IN! いつもこうやって食べてたのでww
意外と辛くないんですよ~ ゴマ油感が強めで。 合うんですよ~♪

あっ!という間に完食!
スープは3分の一残す。
ごちそうさまでした。

自分にとっては想い出の1杯。味噌もタンメンも餃子もチャーハンも♪

個人的にはとても懐かしく、そして美味しい。 いつまでも続いて欲しいお店の一つです^^


総評  味  70点。   ラー油  +1点。  雰囲気  +1点。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくび~!

似てるね~、マッチの物まね。
今度は、よっちゃん、みせて。。

junjun | 2011年12月22日 07:50

ドモです!

以前から気になっているお店です
子供の頃から食べてるんですか???
ソレは羨ましいw
共楽と似ている様で是非食べてみたい老舗の味です

Liberty | 2011年12月22日 08:44

ココ、アタシも気になってるんですが。

来年中にはタンメン狙い❤

こんにちは。

ここの店は自分も12年前に東京に赴任してきて、
西大井出身のメンバーに連れてこられて食べたとき、
揚げネギが印象的だったのを思い出します。
最近行ってないから久しぶりに行ってみようかな~

ayashi | 2011年12月22日 15:31

こんにちは。
昔懐かしい老舗のラーメンですね。
揚げネギも旨そう。BMしときます。

kamepi- | 2011年12月23日 12:32

こんにちは。

おっと、思い出の店なのですね、コチラは。
店自体も、そういうノスタルジー向きですもんね。ステキです。
「そば」「めん」、ワタクシの訪問時もソレが飛び交っていましたが、、、
味噌ラーメンは、フツーに「みそラーメェン!」でした。。。

hima | 2011年12月24日 16:56

ジュンちゃん 毎度~。

も~ええってww


リバチさん 毎度~。

共楽とは少し違うと思います^^;

渋谷の方ですよ~ 喜楽♪


ぶるじいいさん 毎度~。

是非食べてみて~ ここのタンメン。
楽しみに待ってるね~^^

富士山 | 2011年12月27日 14:35

アヤシさん 毎度~。

昭和レトロな店ですよね~
味も美味しいし・・・好きなんです。
思い出の1杯。是非!


カメピーさん 毎度~。

意外と(失礼w)混んでますからね~
是非食べてみてください^^


himaさん 毎度~。

そー言えば、以前himaさんにオススメしましたっけね~ww
CPがイマイチですね^^;
今思うと・・・ww

富士山 | 2011年12月27日 14:38

こんにちは!

共楽からこちらへ。

ここも老舗なんですね。
子供の頃から食べていましたか!
いずれ。

あんぐる亭  | 2012年7月7日 11:46

師匠 毎度~。

共楽・喜楽・永楽。 似てますね^^;

味・見た目などは、喜楽と永楽が似てるはず。

こちらの永楽もイケますよぉ~

富士山 | 2012年7月7日 11:59

富士山さん、どうも。

共楽は喜楽の間違いでした。
すみません。
でも共楽もどこかに有りますよね。

あんぐる亭  | 2012年7月7日 17:26

師匠 再度~w

共楽は銀座でしたっけ?
ありますよ~ 老舗です^^

富士山 | 2012年7月8日 20:57