レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
先週平日の夜、仕事の帰りに目的の店に振られて訪問。醤油ラーメン大盛（880円）の食券を入り口で購入し、雰囲気のあるカウンター席へ。5分程で一杯登場。店内が暗く、シャッタースピードが遅いせいだけでは無いが写真ピンボケ・・・麺は平打ちで茹で加減は丁度良い。スープは色の濃い物でコクがあり、鼻から抜けるのは節系の香り。麺との相性も良い。チャーシューは脂身の部分が多く、その脂身が硬めで今一。それ以外の具材はメンマと三葉。チャーシュー以外は完成度高いなぁ。このスープならばライスも合いそう。今度来る機会があれば大盛ではなくライスにしよう。
銀盤
トシ
なまえ
A.U
だいふく
5分程で一杯登場。店内が暗く、シャッタースピードが遅いせいだけでは無いが写真ピンボケ・・・
麺は平打ちで茹で加減は丁度良い。スープは色の濃い物でコクがあり、鼻から抜けるのは節系の香り。麺との相性も良い。
チャーシューは脂身の部分が多く、その脂身が硬めで今一。それ以外の具材はメンマと三葉。チャーシュー以外は完成度高いなぁ。このスープならばライスも合いそう。今度来る機会があれば大盛ではなくライスにしよう。