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コメント
こんにちは。
おおっ、ステキですよ!
しかも、味噌まであるぢゃないですか!
この手の店は麺がヘタレてる事が少なくないように思えますが、
ソレもバッチリみたいですね!
BMですとも。
hima | 2011年12月28日 20:06ココ、狙ってます。
無論
タンメン~
半ライスは。無理w
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月29日 17:05皆様、コメントありがとうございます!
himaさん、
コチラはまさにダイニングといった感じで、
お洒落なお店でしたね~
その割にはリーズナブルな価格で、味も満足できました。
味噌のレビュー楽しみにしています。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
ダンディーな先客さんがタンメンを頼んでおり、
配膳の際に「ライスはいらないよ」と言い食べておりました~
もしやと思っちゃいました。。。(笑)
タンメンのレビュー楽しみにしています。。。
ぽんたくん | 2011年12月30日 20:29ぽんたくんさん、kaitです。
いかれましたね。
シビれは今一歩みたいですね。
が、CP高いですよね。
夜もよさそうです。
kait | 2011年12月30日 23:04
ぽんたくん
Dr.KOTO
pvs aka duff




コチラは存じませんでしたが、ランチタイムにはお得なセットが楽しめるらしい。
「担々麺」に狙いを定め突撃!
24日、13:32分到着。先客2名。
照明の落とされた店内はわりと広く、お洒落な空間です。
カウンター席に腰かけると「そこは狭いでしょう。テーブル席にドウゾ」とマダム。
別に窮屈ではなかったので「大丈夫ですよ~」と答え表記メニューを口頭注文。
店員はホール担当のマダムと厨房に店主風のオジサンとチャイナオバサンの3名体制。
気配りのある接客態度で好印象。
待つこと5分ほどでお盆に乗せられ配膳。
「担々麺」は白湯スープのように白濁した綺麗な色合いで、朱色のラー油や青梗菜の緑が映え美味しそう。
具は肉味噌、青梗菜、薬味ネギ。
スープは胡麻の主張がホドホドでマイルドな味わい。
辛味も弱目で唐辛子系のモノが中心で、ホンノリ甘味のある味で女性ウケしそうな感じでなかなか旨い。
しかし、メニューには「四川」の文字がありましたので花椒のビリビリ感を期待していましたが、感じられません。
少々物足りず、ラー油とお酢を加え、好みの味に調え食べ進めた。
麺は中細弱ちぢれ。
茹で加減丁度良く、ツルツルのシコシコでナイス食感。
スープと良く絡み美味しい。
肉味噌はチョッピリですが挽肉がプリプリで旨い。
青梗菜はシャコシャコと食感良く、スープに良く合う。
薬味ネギは大振りな粗微塵切りされたモノが多めに浮いており、スープを飲むと一緒に口に運ばれます。
辛味の強めな味でナイスアクセント。
半ライスは米がピカピカと光り、炊き立てで旨かった。
全て食べ終えるとお腹の方も満足。
もう少しインパクトが欲しかったですが、なかなか美味しかった。
この内容で680円はお得ですね~是非ランチタイムに来られることをおススメします。