うなぎラーメン
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コメント
どうもです～。
店名だけは以前から耳にしてましたが、まさかの”甘い”二郎だったんですか～！
そこまで甘いとなると、逆に気になりますなぁ････
手羽先も甘辛！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年12月25日 21:09茨城ラーメン発展願い人さん、毎度どうもです〜
＞店名だけは以前から耳にしてましたが、まさかの”甘い”二郎だったんですか～！
甘二郎ですよ〜。食べるまでは知らなかったので、僕もまさかでした！
＞そこまで甘いとなると、逆に気になりますなぁ････
＞手羽先も甘辛！？
全国的には甘くないものでも、名古屋にかかるとなんでも甘くなってしまいますからね〜(汗)。まさか二郎までとは思いませんでした。。
うなぎラーメン | 2011年12月27日 00:12
フジヤマ55の総本店に突撃しました。秋葉原のように電気店が沢山ある名古屋の中心街のようです。
【スープ】
と、とにかく甘いですね〜。二郎風とのことで、名古屋の人は甘いのが好きだということは理解していますが、ここまで甘いと二郎なのかな〜と考えてしまいます。醤油感はあまりなく、豚骨感背脂感がメインのスープでした。
【麺】
極太でやや平らな麺は、ムッチリして噛み応えがありなかなかのお味です。
【具】
チャーシュー、キャベツ、もやし、背脂