なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタン麺他」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真★ワンタン麺850円+そぼろご飯100円(ランチタイム価格)

交流のあるユーザーさん達のレビューから気になっていた「青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆」。店舗登録が2006年と古く全くノーマークの同店、平日に伺うチャンス到来です!!
一つだけ空いているカウンターに腰を落ち着かせ標題を告げましたが席間が狭いですね~。奥様から笑顔でランチサービス品は如何ですか?との問いに「そぼろご飯」をお願いしちゃいました♪
醤油色が立ったスープは香味油とカエシが相まって芳香を漂わせています。表現するとオーソドックスな鶏ガラとなりますが奥深く濃い目の醤油色は角もなく甘さとキレを兼ね備えた美味しいさがありますねぇ~。うんうん安心できる美味しさで嗜好にピッタシです!
麺は平打チヂレタイプ。中太の部類になりますかねぇ。麺厚なのでピロピロ感よりモチモチ感が強く麺肌の滑らかさから喉越しも好いです。旨いスープにあった旨い麺で相性はグーです。
具はチャーシュー2枚/ワンタン5個/ほうれん草/メンマ/ナルト/海苔のザ・ワンタン麺の構成です(笑)
存在感があるのはチャーシューとワンタンでチャーシューはスモーキな味付けで大判タイプ。しっかり噛み応えのある厚さでパサっぽさの中に適度なしっとり感がある食感で美味しいです。
ワンタンは皮のみで餡無し。中央を折り畳んでいるので廻りはトッルン、中央はモッチリと皮を楽しむのにはベストな状態で好感です。
その他、具についてもそれなりの役割を果たしており無くてはならいない存在かと思います。
「そぼろ飯」は茶碗一杯分で細かくした焼豚/刻み海苔/刻みほうれん草/刻みネギを白ご飯の上にトッピングして白胡麻パラパラと。味付けはラーメン用の醤油タレでしょうか~。深味のあるタレが具材と相まってウマウマです。ランチサービスとは言え100円は超お得感タップリです。
突き抜けた一杯ではありませんが白河系の醍醐味を堪能出来ると一杯だと思います。ご馳走様~w

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ここの店旨いですよね。
自分も初めて入って旨いな~と思ってから、
2年近く通ってますよね。
大盛りでチャーシューが増えなくなったのは痛いですが、
また食べたくなったら行ってみます。

ayashi | 2011年12月27日 16:51

こんばんは~

ザ白河系というか、ホント麺とスープが美味いですよね。
ワンタンは皮のみで具なしってちょっと寂しい気もしますが、主人公がしっかり出来ている分、脇役に徹しているんでしょうかね。

大盛りのチャーシューサービスの恩恵が無くなってしまった分、ランチサービスのそぼろご飯が100円というのがとても嬉しく感じます。

どもー。

皮だけワンタンも,透明感あって旨そうですね~。
この頃この手のが,とっても旨そうに見えます。

Ra.Ibasen | 2011年12月28日 00:25

ども~

近所にあったら通いたいお店ですよぉ~
来年もよろしくです~(^^)

YMK | 2011年12月28日 11:12

どうも~

ワンタンって皮だけなんですか?
まぁ、皮は好きだから良いですけど、少しは具が欲しいかもw
BMはしているんで、来年には突撃しますよ~!

corey(活動終了) | 2011年12月28日 15:55

やぱ高評価ですよね。

平井の「○政」もワンタン、皮だけなんですよ。
白河系ってそうなのか知らん??

毎雲丹度~

この店、行きたいんやけどコイパ代、高すぎ品川区なんよ~

雲丹号で路駐するか~www

アカンな~同好会 | 2011年12月28日 20:22

こんばんは〜。

こちら、ホント安心できる旨さって感じですよね。
席が狭いのは同感!逆に厨房広すぎですよねw
これまでランチタイムに訪問したことがないんで、今度はお得なそぼろご飯狙いに行ってみたいと思います!

タム6000 | 2011年12月28日 21:31

東大井で仕事をしている。去年12月に勤め先の近くにお店が出来た。お昼飯(11時40分)に行ったところ、二人が外の寒い中、椅子に座って待っていた。
おいしいワンタン麺が食べたいのだが、あまり期待に答えてくれるお店はなく期待していった。
以前、渋谷の喜楽のワンタン麺が好みだったが、何ヶ月か前行ったとき、麺が平打ち麺から変わっていた。
吉兆さんのワンタン麺はワンタンが柔らかく好みのタイプではあるが中の具は入っていない。スープも好みであったが(ちょっと、甘い)ワンタンと麺の相性は良くないのではないかなぁ?近くの永楽さん(平打ち麺でも喜楽に近い)のワンタン麺も美味しいが口当たりは、こちらの方がよいと思う。近くなのでたまには行きたいお店であった。

ジャックのパパ | 2012年1月5日 13:31

ayashiさん、どもー

>ここの店旨いですよね。
突き抜けた感動系では無く慈悲深い一杯ですよねぇ~

> 自分も初めて入って旨いな~と思ってから、 2年近く通ってますよね。
結構通っていて羨ましいです(笑)

>大盛りでチャーシューが増えなくなったのは痛いですが、
はい、諸兄のレビューからそうみたいですね。
僕はワンタン狙いだったので気にしません(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 21:16

ジャムおじちゃん、どもー

はい、実に旨い一杯でした!

>ワンタンは皮のみで具なしってちょっと寂しい気もしますが、主人公がしっかり出来ている分、脇役に徹しているんでしょうかね。
いえいえ、餡が無くても十分に機能しているワンタンで美味しかったですよ!

>大盛りのチャーシューサービスの恩恵が無くなってしまった分、ランチサービスのそぼろご飯が100円というのがとても嬉しく感じます。
チャーシューの恩恵は残念ですがランチサービスはイイですね(笑)
是非是非!

ユー坊 | 2012年1月10日 21:21

イバセンさん、どもー

貴兄にツボだと思いますよ~
是非(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 21:25

Yちゃん、どもー

有言実行です(笑)
レビューは遅くなりましたけど(汗;

ユー坊 | 2012年1月10日 21:26

corey(活動停滞中)さん、どもー

>ワンタンって皮だけなんですか?
>まぁ、皮は好きだから良いですけど、少しは具が欲しいかもw

はい、皮だけですが食感は思った以上に楽しめます。

そっちからはちょっと不便ですがレビューお待ちしております!

ユー坊 | 2012年1月10日 21:30

真・塩のヲタクなぶるじっちゃん、どもー

白川系のワンタン皮だけって結構ありますよ~
まだ、大人になりきらんとよ(爆w

ユー坊 | 2012年1月10日 21:32

スイちゃん、雲丹度~

何処へ路駐してもOKやよぉ~
捕まるのは雲丹号やから(笑w

ユー坊 | 2012年1月10日 21:34

タム6000さん、どもー

大品麺会の方は近くていいですよねぇ。

>席が狭いのは同感!逆に厨房広すぎですよねw
ほんと隣に遠慮しながらですから気を遣いますね(笑)

> これまでランチタイムに訪問したことがないんで、今度はお得なそぼろご飯狙いに行ってみたいと思います!
お得感ありますので是非、僕はもう無理ですが(涙

ユー坊 | 2012年1月10日 21:37

ジャックのパパさん、初どもー

ココはイイですよねぇ~
餡が無くても当方はワンタンが好きです(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 21:41