らーめん

12月25日、嫁さんの実家にきたついでに1人ラーメン。

友人にすすめられていたこちらへ。

12時10分で空席2つ。

券売機でチケットを買い、カウンターにおいてからラーメンが出来上がるまで15分ぐらいはかかったかな？

すごく朗らかな感じのご夫婦がお客さんと楽しそうに話しながらラーメンを作ってました。

ラーメン、まずビジュアルで目を引くのは噂通りのチャーシューの大きさとその枚数。そして麺のきれいな黄色。太いメンマも目を引きます。トッピングとしては、ナルトとゆで卵（半分）がはいってました。

スープは魚介の香り豊富で、背脂が結構入っているにもかかわらずサッパリ系。

麺は、モチモチ系ではないですね。お口の中でプツプツちぎれる感じの食感。個人的にはこういう麺もイイという感じでなかなか。全卵無加水麺で、カンスイ、防腐剤、殺菌消毒剤を使用してないとのこと。

チャーシュー、トロトロ系ではなく、しっかり歯ごたえあります。脂っこすぎずなかなか美味しかったです！

場所的にすごく辺鄙なところにあるにもかかわらず、こんなにお客さんが続々とくるのもわかる気がしました！

また、こんどは家族と一緒に行こうかな！

ごちそうさまでした！