12/25訪問

戸越から大井町に移転してきた青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆。
近くなった分、いつでも行けると思っていたら、あっという間に年末に･･･。
越年は避けたかったので、今年最後の日曜日に訪問してきました。

12：40ごろの到着で店内は満席！
戸越時代は待つことなんて1度もなかったのに人気店になったんだなぁ･･･、と
しみじみ感慨に耽っていると、先客が出てきたのですぐに入店することができました。
真ん中辺りのカウンターに着席し、女将さんに表題のメニューを告げる。
チャーシュー増量が廃止になったとの情報を聞き、大盛り（＋150円）は回避。
その代わり、ランチタイム価格（100円）のピリ辛納豆ご飯をオーダー。
確か、戸越時代はこのランチタイム価格は日曜日は対象外だったような･･･？
大盛りのチャーシュー増量を止めたので、この辺でバランスを取ろうとしてるのかな？？
まぁ、ランチタイム価格を全曜日で利用できるのは客としてはアリガタイ。

7分ほどで女将さんの手によって届けられた我が一杯、懐かしいビジュアルｗ
圧倒的な存在感を放つチャーシューは、相変わらず旨そう！
三角形の海苔もお久し振りｗ
早速、スープをズズッと飲んでみる。
やっぱり、ウメェなぁ、このスープ･･･。（´￢｀）
鶏がらメインで旨みたっぷり。
他にも出汁が入ってるんでしょうが、僕の駄舌では判断できず･･･。（＾＾；
でも、味に深みがあるというか、平面的ではなく３Ｄなカンジｗｗ
それと、醤油ダレの香りが鼻腔に広がって食欲を刺激してくる。
う～ん、イイ匂いだ♪
塩梅もちょうど良くキレもあり、円やかな口当たりがありつつ、後味もスッキリ。
麺は中太・平打ち・縮れ麺。
個人的には、この一杯の主役は麺だと思ってます。（＾＾）
ピロピロ麺はモチモチとした食感で、コシもあって食べ応えがありますよー。
スープとの絡みも良好で旨し♪
具は燻製っぽいチャーシューの旨みが秀逸！
デフォでこのレベルのチャーシューが２枚入っているのは嬉しい限り。
小松菜もシャキシャキでGood！
三角形の海苔は香りが良く、上等な海苔なのかな？
麺と具を平らげ、絶品スープを完飲して終了。
ちなみに、ピリ辛納豆ご飯も美味しかったです。

移転前と色褪せることなく、メッチャ美味しいラーメンでした！
暫く食べていなかったせいか、以前より美味しく感じましたね～。
訪問前は「＋150円（チャーシュー増量なし）の大盛りなんてありえない！」と思っていましたが、
実際にメチャ旨の麺を食べてしまうと、自分のケチな決意は揺るぎまくり･･･ｗ
ランチタイム価格のご飯もイイけど、この麺を腹いっぱい堪能したいなぁ。。。（´￢｀）
大井町に移転してきてくれたおかげで、場所的なハードルは低くなったので、
今後も定期的に訪問したいと思います。
ゴチソウサマでした！