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【スープ】鶏の香り高い醤油スープ。鶏の味は強く、醤油タレはやや甘めで濃く、油もそれなりに張っている為意外と最初はパンチを感じるものの、食べ続けるとじんわり旨味が口の中に馴染み、どんどん飲みたくなるから不思議。【麺】青竹打ちを謳う、ピロピロとした食感が楽しい加水率の高そうな麺。ちゅるっとした食感と、噛んでみると意外と弾力があり、食べていて最後まで面白く、おいしい。【具】チャーシューは小ぶりだが、厚みはそれなりにある。結構ジューシーでおいしい。メンマは細切りめに近い。スープの味が染みているように感じる。ワンタンは皮だけなのが残念だが、スープにはよく合う。青梗菜はシャキっとしていてナイス。
jamira
satoru
トッC
DMAX
おさっても
【麺】青竹打ちを謳う、ピロピロとした食感が楽しい加水率の高そうな麺。ちゅるっとした食感と、噛んでみると意外と弾力があり、食べていて最後まで面白く、おいしい。
【具】チャーシューは小ぶりだが、厚みはそれなりにある。結構ジューシーでおいしい。メンマは細切りめに近い。スープの味が染みているように感じる。ワンタンは皮だけなのが残念だが、スープにはよく合う。青梗菜はシャキっとしていてナイス。