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１２／２３ PM 6：10 店内客入り８割程 後続多数 【12月29日で終了しているためオナレポでがんす】豚ニボりたくなったんで、店主のMr.JKに電話で確認すると「ちょっと時間がかかるけど、アホちゃいまんねん、パァ～でんねん」との事なんで訪問。 券売機で同額の食券を購入し、３塁側ロングカウンターに座る テーブル席では宴会が行われており、後続の家族連れもカウンター席で酒を飲み出したため、営業続行を断念し、暖簾が下げられた 宴会用に用意された和・洋・中のご馳走のお裾分けをいただきながら舌鼓を打ちまくりながら、のんびりウェイティング 【第一弾】 http://ramendb.supleks.jp/review/684139.html【第二弾】 http://ramendb.supleks.jp/review/684667.html２０分程でラーメン登場！ スープはトロリとした粘度のミドルドロンジョ系豚骨魚介スープ。 味の感覚は 鶏２：豚４：魚４ ぐらいの割合、サンマちゃんが主体との事で生臭さが懸念されたが、臭みは皆無、この辺りはさすがに巧く処理されている。 ただ、濃厚な動物系と渡り合うには、サンマちゃんでは役不足な感も無きにしも非ず。 塩分濃度はやや高めで良好、出汁の濃度に見合ったモノやと思う。 麺と具に関しては【第一、二弾】と同様のため割愛するが、ラディシュの崩れ具合が忙しさを物語っとるね～ 魚介の組み合わせを変えた「豚と煮干」の３パターンを堪能出来た事に大満足 お裾分け(+3点) で表記の採点
どうもです！！！ 第三弾が秋刀魚というのはまた変わっていますな。 これも食べたかった(号泣) 行けばよかったですが、ただ、この時の体調だと食べられなかったかも？
じゃい(停滞中)さん まいど～ サンマちゃんもなかなか良かったで～ またレベル上げて復活するんやない？ｗｗ
ジン１９７１
100点
96点
93点
94点
94点
動けるブタ
ラーするガッチャマン(通院中)
mocopapa
としくん
【12月29日で終了しているためオナレポでがんす】
豚ニボりたくなったんで、店主のMr.JKに電話で確認すると「ちょっと時間がかかるけど、アホちゃいまんねん、パァ～でんねん」との事なんで訪問。
券売機で同額の食券を購入し、３塁側ロングカウンターに座る
テーブル席では宴会が行われており、後続の家族連れもカウンター席で酒を飲み出したため、営業続行を断念し、暖簾が下げられた
宴会用に用意された和・洋・中のご馳走のお裾分けをいただきながら舌鼓を打ちまくりながら、のんびりウェイティング
【第一弾】 http://ramendb.supleks.jp/review/684139.html
【第二弾】 http://ramendb.supleks.jp/review/684667.html
２０分程でラーメン登場！
スープはトロリとした粘度のミドルドロンジョ系豚骨魚介スープ。
味の感覚は 鶏２：豚４：魚４ ぐらいの割合、サンマちゃんが主体との事で生臭さが懸念されたが、臭みは皆無、この辺りはさすがに巧く処理されている。
ただ、濃厚な動物系と渡り合うには、サンマちゃんでは役不足な感も無きにしも非ず。
塩分濃度はやや高めで良好、出汁の濃度に見合ったモノやと思う。
麺と具に関しては【第一、二弾】と同様のため割愛するが、ラディシュの崩れ具合が忙しさを物語っとるね～
魚介の組み合わせを変えた「豚と煮干」の３パターンを堪能出来た事に大満足
お裾分け(+3点) で表記の採点