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麺は中細のストレート。京都のラーメンらしく、固めオーダー必須。ブツっと歯触り良い。スープは超濃厚な鶏白湯。やはり京都らしいドロドロの鶏白湯だが、まろやかで、後味はしつこくない。驚き。美味しい。こってりとは異なる。大きめ柔らかなモモチャーシュー、太く甘いメンマ、ブラックペッパーなどの香辛料と軽く味付けされた白髪ネギのトッピング。味付玉子は、絶妙トロトロ。期待を超えた。新しい京都こってりラーメン。食べ納め。
けＮぢ
RAMENOID
暴走でっぱ
ココペリ
DMAX
もえのすけ
麺は中細のストレート。
京都のラーメンらしく、固めオーダー必須。
ブツっと歯触り良い。
スープは超濃厚な鶏白湯。
やはり京都らしいドロドロの鶏白湯だが、
まろやかで、後味はしつこくない。
驚き。
美味しい。
こってりとは異なる。
大きめ柔らかなモモチャーシュー、
太く甘いメンマ、
ブラックペッパーなどの香辛料と軽く味付けされた白髪ネギのトッピング。
味付玉子は、絶妙トロトロ。
期待を超えた。
新しい京都こってりラーメン。
食べ納め。