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明神角ふじ＠つくば市と同じ茨城大勝軒グループのお店と知り訪店。日曜日の午後１時半の訪店だが、子供連れを含め４グループ６人待ちと繁盛している。 さて明神角ふじと比べると、モヤシよりも二回りは太い縮れた超極太の灰色麺を１本ずつモグモグ食べるところは同じだが、 ? お店がきれいで明るい ? 発声を含め店員の接客態度がよい ? スープはそれほどしょっぱくなく、甘みが少し感じられる ? 背脂の量は控えめ ? モヤシ９割、キャベツ１割の野菜が大量に、まさに富士山のごとく乗るという差があり、こっちの店の方が断然好みという結論。 麺、野菜、ニンニクはサービスで増量可能（麺は中盛りまで）だそうで、いずれもデフォでオーダーしたが、野菜増しだけは避けた方が賢明だと思う。
おやす
ももも
らーめんじじぃ
ソバ⚡︎ヴィシャス
とある大学生のラーメン日記
さて明神角ふじと比べると、モヤシよりも二回りは太い縮れた超極太の灰色麺を１本ずつモグモグ食べるところは同じだが、
? お店がきれいで明るい
? 発声を含め店員の接客態度がよい
? スープはそれほどしょっぱくなく、甘みが少し感じられる
? 背脂の量は控えめ
? モヤシ９割、キャベツ１割の野菜が大量に、まさに富士山のごとく乗る
という差があり、こっちの店の方が断然好みという結論。
麺、野菜、ニンニクはサービスで増量可能（麺は中盛りまで）だそうで、いずれもデフォでオーダーしたが、野菜増しだけは避けた方が賢明だと思う。