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スープは王道の醤油味でなかなか旨い。鰹節やさば節の節系の旨みが利いており、魚粉とは一線を画す。やや淡麗よりといってもいい。ただ、一口目はいい塩梅なのに、飲んでいくうちに、やや薄めに感じられてします。普通は舌が慣れて、そんなことはないのに、麺から水か出るのだろうか。 麺は平打ち。悪くはないが、とびきり素晴らしいというレベルではない。しかし、このツルツルな麺が、余りスープを持ち上げない。スープと麺との一体感は乏しいように思う。 トッピングは７００円を切る価格にしては十分。チャーシュー２枚は肉厚、しかし少し固め。メンマ、ほうれん草、ナルトも入り下町らしい。それと白髪ネギが、意外と活躍している。 ただ麵は１２０Ｇくらいか。男性は少し食べたりない気分。ただ、この麺では大盛にする気も起きない。そこが欠点だろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
あいぱ
じぇいびー
４門
ジョン
なべ
スープは王道の醤油味でなかなか旨い。鰹節やさば節の節系の旨みが利いており、魚粉とは一線を画す。やや淡麗よりといってもいい。ただ、一口目はいい塩梅なのに、飲んでいくうちに、やや薄めに感じられてします。普通は舌が慣れて、そんなことはないのに、麺から水か出るのだろうか。
麺は平打ち。悪くはないが、とびきり素晴らしいというレベルではない。しかし、このツルツルな麺が、余りスープを持ち上げない。スープと麺との一体感は乏しいように思う。
トッピングは７００円を切る価格にしては十分。チャーシュー２枚は肉厚、しかし少し固め。メンマ、ほうれん草、ナルトも入り下町らしい。それと白髪ネギが、意外と活躍している。
ただ麵は１２０Ｇくらいか。男性は少し食べたりない気分。ただ、この麺では大盛にする気も起きない。そこが欠点だろう。