あっという間に正月休みも終わったが、
この辺は今日は金杯競馬で混雑している。
夕方は観光地の浅草もやっているラーメン店は限られる。
16時頃という時間帯は一番中途半端な時間である。
この近辺で営業しているラーメン屋と言えば、
パッと思い浮かぶだけでこちらと「じゃん腹」「椿華亭」
くらいなものである。あとは「日高屋」とか「福進」だ。

他まで足を伸ばすのがかったるかったのでこちらへ入店。
久々に「定番」という表題のネギチャーシューメンを注文。
今日は醤油味にしたが、味が少し薄く感じた。コクが足りない。。。
こういうふうに薄味だと、肉々しい叉焼の臭味が出てしまう。旨くない。
こうした豚肉の弾力を活かした漬かりの浅い叉焼は単品で沢山食べるのはきつい。
白髮ネギが臭味等を緩和してくれるが、今日のスープには無駄だったかもしれない。
元々ワイルドなラーメンだが、全体的なバランスはちょっと獣寄りであった。
一緒に頼んだ餃子が良いアクセントとなり、ラーメンの味を締めてくれた。
が、プライオリティとしては後の方の選択肢となるラーメンだ。。。
そして、相変わらずCPは良くない。
ご馳走様！