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80点
ラーメン（麺超固め、醤油濃い目）[ラーメン/豚骨醤油]
横浜ラーメン 町田家 町田本店（東京都町田市）みやび

久しぶり、といっても２週間ぶりに食しました。
いつもと比べると、いつもは麺の固さは超固めで注文しているのですが、実際は柔らかめでした。この辺の加減も愛嬌のうちです。

やっぱり本店のクオリティは保たれています。
とにかく美味い。
ほかの醤油豚骨に比べて、豚骨の独特の臭みがないですし、
いつも醤油濃い目で注文している自分でも、さほど醤油濃い目には感じません。
これは、既に舌がなれているせいもあるでしょうが。。。

町田では少なくともお勧めの１品です。

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