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12月2日(日)
娘の模擬試験の付き添いの為、椎名町下車。
ならば、ここに行くしかないということで、試験中にゼットンに向かう。
山手通を横断して程なく到着。

13:20行列並び開始(約20人)
14:10着席
店内の手際が良くストレスがたまらずに待てました。

麺が太い。
さらに非常に弾力がありうどんを食しているよう。
こんなにおいしい麺を食べた事がない。
次にスープ。これもうまい。
メンマや豚煮も大切りのうえうまい。
さすが評判が高い店。
さあ、食うぞと気合いれて食べる。

あれれ。
麺、スープはそれぞれ非常においしいのに、つけ麺にすると、バランスが微妙にずれているのか、スープが薄く感じてしまいました。
スープの絡み方が麺の表面のみで、染みていないのかなあ。
もう少しつけ汁を濃くしてもいいのかも。
または自家製麺のようなので、麺にエンボスをつけるなりすれば。

トッピングした玉子を食べよ。
玉子を半分ほどカプリ。
煮玉子なんだけど、玉子の途中まで煮ているという感じなので、
煮足りずという印象

しかし個人的には、非常に気に入った店で350gの麺を最後まで飽きずに食べれたのは久しぶり。
メタボが気になるなあ
と思いつつ、娘の試験会場に戻りました。

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