久しぶりのたかさご家です。前はずいぶん豚骨臭がしていましたが、何のにおいもしません。やや残念。野菜を採りたかったのでこちらを注文しました。
　山盛りのキャベツは見た目もいいし、食欲をそそられます。食べようとしたら、「どうぞ」と丼を手渡されました。中を見ると、チャーシューの切り落としがたくさん入っていました。４かけらほどいただきました。新しいサービスでしょうか。
　キャベツをかき分けて麺を引き出します。家系としては、細い部類に入りそうな中太麺です。もちもちしていて、食べやすいです。麺と柔らかなキャベツを口に放り込むと、野菜の甘みがじんわりしてとてもおいしい。野菜好き、ラーメン好きにはたまりません。
　スープは薄め。粘りとか強いコクはありませんが、苦みやしょっぱさはありません。飲みやすいのではないでしょうか。
　チャーシューは薄切りで、とてもやわらか。切り落としの方は塊だけにかみ応えは十分です。噛むとじんわり醤油味が出てきます。
　全体的にインパクトはありませんが、食べやすい一杯です。家系初心者や女性にもいいかもしれません。