これまた以前から気になっていたお店です。
クルマを近くのコインパーキングに駐めて入店。

初入店の時には一番オーソドックスなものを…と思っていたのですが、
わざわざお店の名前を付けてる「ほうさくめん」を思わずオーダー。

ほどなくして、お盆に載って出てきました。
器一杯に麺と、その上に野菜が載っています。野菜には挽肉が混じっていました。

スープをひとすくい。ダシのきいた薄味の醤油スープ。なかなか美味。
そして野菜を一口。こちらにも下味がつけられているのか、スープと絡めなくともサクサクと食せる感じ。
細めのストレート麺も、スープにマッチしていて、するすると食せる。

ひとつひとつの具材には不満はなく、どれも美味しいのだけれど、
おそらく野菜の下味に使われたと思われる味付けと油が少しずつスープに溶け出て、
途中からなんとも言えないくどい味に変貌していってしまった感じでした。
せっかく薄味スープなのだから、野菜も素材を生かして載せればよいと思うのですが…。

やっぱり初回訪問時には、オーソドックスに塩らーめんが良かったかなぁ…と思ったのでした。

追伸…明日から、若干値上がりするようです。