mac
蒼風
よっしーＲ
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コメント
こんばんわ～
狼煙さんの大の常連のMacさんなら行くんじゃないかな～と思ってましたよ(^^♪
濃厚豚骨魚介とはまた違ったアッサリながらもマロヤカなホタテな旨み・・・、旨そう～！
是非新メニューに加えて欲しいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年1月6日 22:32こんばんわ～
券売機の小さな貼り紙だけじゃ気付きませんよねｗ
ボタンも無いので更に分かりづらいですよｗｗ
コレ、美味しかったですねぇ～♪
こういう限定があると楽しみが増えますよね＾＾
でも次回は“かれあつ”にしますよぉ～♪
たく☆ | 2012年1月7日 00:29明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします
いや～ご無沙汰しております
ヒロキさんのコメにＭａｃさんの名前があったんで
自分も６日の昼に行ってきました～
たく☆さんやキングさんのレビューから想像し、まだ食えると思い訪問し。。
美味かったですね～あの濃厚なスープとはまた違う一面を確認出来て嬉しいですね
こう | 2012年1月7日 02:05明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
これもうまかったですね～
全く違う味で店主さんすごい！と思いました
このアブラが、また良い働きしてますよね～
キング | 2012年1月7日 11:21皆さん行動力ありますね～。
食べたかったな～。
100（卒業） | 2012年1月7日 18:34ヒロキさん、こんばんわ
危うく逃しそうでしたがなんとか食してきました。
ホタテの香りにまろやかな口当たりの塩。うまかったです。
mac | 2012年1月8日 22:20こんばんは。たく☆さん
たく☆さんのレビューのおかげで、なんとか限定にありつけました。
普段、限定品をやらないお店がやる限定はまた格別ですね。
自分も次はかれあつかな？
mac | 2012年1月8日 22:20こうさん。ご無沙汰しておりました。
明けましておめでとうございます。
RDBサボリ気味ですが、今年もよろしくお願いします！
美味しかったですね～。こうさんのレビュー待ってますよ。
mac | 2012年1月8日 22:20明けましておめでとうございます。キングさん
今年もよろしくお願いします
まさか狼煙さんで塩いただけると思ってませんでした。
あの油がたまりませんでしたね～
駒場のあのお店のカレーも近々追随しますよ。
mac | 2012年1月8日 22:21１００さん、こんばんは～
狼煙さんで限定あると知って仕事が手につかなかったですよ・・・笑。
行列や売り切れもいやですが、事前告知があると助かりますね。
mac | 2012年1月8日 22:21
たく☆さん、キングさんありがと～！ございます。
（昨日訪問したときは限定の張り紙見落としておりました・・・凡ミスですね。）
狼煙の限定食わなきゃ良い年が迎えられないということで早速再訪です。
２０時ごろ到着。店内満席＋中待ち一人。
まだ張り紙が貼ってありひと安心。すでに売り切れてしまっているのではと逸る気持ちを抑えきれぬも、自分なりの安全運転をしてきた甲斐がありました。。。
注文方法もあらかじめ予習済みも、念のためいつものお兄さんに確認。わざわざカウンターから出てきて説明までしていただきました。食券を渡して待つこと５分ほどで運よく指定席へ。それから１分ほどでご対麺です。
まずはスープをずずっといただきます。
口いっぱいにホタテの香りが広がりますね～。塩がホタテの旨みを引き立てせていて、
表面にうっすらと張っている油が塩加減を口当たりまろやかにしている感じです。
今までの濃厚な狼煙の概念を覆すあっさりとした味。
麺はおなじみの細麺のようですが、スープのせいかほんの少し太くモチモチした食感。
スープとの相性も良く、また水菜や刻み葱とも絡み合ってこれまた美味しいです。
チャーシューはいつもながらのホロトロっとした厚めのものが１枚。
薄味ながらも肉本来の味が楽しめてこれはこれでありかなと。
メンマは太めのものが３本。こちらはしっかりした味付けでコリコリ食感がクセになります。
水菜と刻み葱はキングさんのレビューのとおり清涼感が増します。
時々感じるゆずの香りはで最後まで飽きさせないちょっとしたアクセント。
もちろんスープまであっという間に完飲です。
店主さんと盛りつけ担当のお兄さんが休み返上で作り上げた一杯みたいです。
今回の分は残りが僅かだそうでなくなり次第終了とのことでした。
個人的にとても美味しかったのですが、これからさらに改良を加えて
定番のメニューになるかも？とのことでしたのでまた狼煙さんに来る
楽しみが増えてしまいそうです。
ごちそうさまでした！