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1月7日19時35分過ぎ訪問☆先客４人中華そば＋つけそば（あつもり）＋トッピングちゃあしゅうということで今晩はこちらへ多賀野に一番最後にいったのはかれこれ２年前。せっかくなので中華そばとつけそば両方を。まず中華そばスープは、鶏ガラベースの純粋な醤油味で、確かに多賀野を感じさせるどこか懐かしい味。こってり感は皆無に等しく、大変飲みやすい。麺は、中太のストレートで、パッツンとした食感と良好なのど越しが特徴なこれまた修行先を思わすもの。具は、ちゃあしゅう１枚に、メンマ、のり１枚に、ねぎ。ちゃあしゅうは、なかなかの大きさでなかなかの柔らかさ、程よい脂身でジューシー。 トータル的なバランスはさすがに良く、柔らかい口当たりが、どこかホッとさせてくれれ一杯でした。次はつけそば
やくまる
レンレン
は
けＮぢ
鶉
1月7日
19時35分過ぎ訪問☆先客４人
中華そば＋つけそば（あつもり）＋トッピングちゃあしゅう
ということで今晩はこちらへ
多賀野に一番最後にいったのはかれこれ２年前。せっかくなので中華そばとつけそば両方を。まず中華そば
スープは、鶏ガラベースの純粋な醤油味で、確かに多賀野を感じさせるどこか懐かしい味。こってり感は皆無に等しく、大変飲みやすい。
麺は、中太のストレートで、パッツンとした食感と良好なのど越しが特徴なこれまた修行先を思わすもの。
具は、ちゃあしゅう１枚に、メンマ、のり１枚に、ねぎ。
ちゃあしゅうは、なかなかの大きさでなかなかの柔らかさ、程よい脂身でジューシー。
トータル的なバランスはさすがに良く、柔らかい口当たりが、どこかホッとさせてくれれ一杯でした。
次はつけそば