Item: 中華蕎麦 とみ田
Rating: 98
Author: けーすけ

98点

スープは豚骨魚介のザラザラした舌触りがあるくらい濃厚だが、まったく重くない味。丁寧な前処理の賜物でしょう。麺は太く、とても食べ応えがあるが濃厚なスープとの絡みは最高！
チャーシューもスープの邪魔をしない適度な味付けでメンマもちょっとコショウがかかっていて旨い。一つ一つの具材・スープ・麺の出来が良いのでまとまった時には最高に旨い！！
大盛にもかかわらずスープを最後まで飲み干したら、
「綺麗に食べていただいてありがとうございます」
との店員さんの一言。いつもトップ５に入っている理由がわかった、ありがとう山岸さん！
2点減点の理由は11時ごろ列には50人程並んでいて、食べられたのは2時半だったという点。
今度は行く時間と日にちを考えたい、また絶対にいく！