１３：４０店着...店内はほぼ満席だが１席のみ空き有り♪んで常連でラヲタの知り合いが１...（笑）　取り敢えずこの時間だと野菜マシの「名古屋城(￥850)」は売り切れランプが点灯ちぅ...(^O^; 仕方なくデフォの「ベトコンラーメン」の辛さ増しにあたる上記ラーの食券を購入..んでこの日は助手に徹していた「○心厨房」店主にニンニクコールを受けたので「入り」をお願いして注文でふ♪

てゆか豚＆鶏ベースの比較的クリアな醤油スープは「○心厨房」のトロン♪としたデフォのスープとゎ少し違うサラッ♪とした飲みクチ...変に過剰な塩っぱさは皆無で旨みは十分...んで軽く（？）振り掛けられた（！？）辛味粉との相性はなかなか良い感じ♪...てゆかココでこんなに美味しい醤油スープを飲んだのはもしかして初めて♪カモ...(^O^;　んで麺はやはり「○心厨房」で使用されている開化楼製だが通常のモノより少し細めなモノ...てゆかこのスープとこの麺だけの「かけスタイル」ならば、○心厨房の「支那そば」としても十分通用するんぢゃねぇか！？（笑）

んで具は軽く炒められたバラ肉＆モヤシ＆ニラ＆唐辛子＆粒ニンニク...てゆかバラ肉はなかなか良かったが、野菜類はちとシナシナの食感で１度素揚げしてから野菜と一緒に炒めたとゆ粒ニンニクはちょいと固めな食感だったのはちと残念...しかし後からマゼマゼした辛味噌＆刻みニンニクは、このラーには程良いアクセントで良い感じでありますた♪

てゆかココ最近、よぅやく辛さの耐性が出来てきた漏れは楽勝でスープまで完食♪...でも唐辛子だけはさすがに残しちゃいますた...(^O^;

てゆか来月来た時はコレ以上の「辛さ増し」にチャレンジしたいと思いまふ♪...(-_-;)v