☠秋☠中華そば・つけ麺 タナカ90の他のレビュー
83点
82点
81点
82点
86点
takesix
スージーのなのなQ
メシマス・メニホーソ
ラーメン屋けんちゃん☠秋☠さんの他のレビュー
82点
81点
72点
84点
77点
コメント
こんばんわ～
確かに写真からは細麺とラードの浮いたスープで永福町系を連想させますね。
この季節にはこの手のアツアツスープが恋しくなるなぁ。
つけ麺も気になるところです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年1月10日 23:18こんばんわ～
新店ですね♪ 登録お疲れ様です。
ﾌﾑﾌﾑ、中華そば780円で小盛りだと600円なんですね。
600円なら満足度はかなり高いですよ♪
柚子は取らなきゃいけませんねｗ
今度行ってみまーす！
たく☆ | 2012年1月11日 00:27こんにちは
永福町系はたまに食べたくなるんですよね。
私も先日大宮の大勝軒に行ってきたばかりです。
＞地元にできた新店ですから是非地域に根ざして末永く繁盛して頂きたいと思います。
地元だと特に応援したくなりますよね～。
次に永福町系が食べたくなったら、こちらにお邪魔します。
100（卒業） | 2012年1月11日 08:37新店ですかー。
永福町系の味なんですねー。
こんな味が最近好きなんで、今週末あたりに是非とも！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年1月11日 10:21こんにちわぁ～♪
こちらはももたろうさんからちょいと聞いてましたがオープンしましたか！！
パトロールに行かねばなりませんな。。。
新店登録ご苦労様です。。。
えいち | 2012年1月11日 14:30新規登録＆レビュお疲れ様です。
自分も朝霞は仕事で走るので情報は貰っていたんですがオープンしたんですね～！
さすが地元ですねっ！
朝霞には強力なお店があるんで頑張って貰いたいですね～。
近くもちろん追従しますよ～♪
バスの運転手 | 2012年1月12日 00:21こんにちは。
朝霞に新店ですか～。
なんつー名前だ、と思ったらまさか永福町系とは意外ですね。
「保谷大勝軒」と並び数が少ないので
今後に期待ですね。
かのう(レビュー終了) | 2012年1月12日 10:40>コウスケ（雑種；18歳）さん
麺も並盛りで2玉使っているようで思いっきり永福町系ですよね。
今日つけ麺食べてきましたが普通に良くできた豚骨魚介でした。
レビューは後ほど。
☠秋☠ | 2012年1月12日 19:30こんばんはー！
さすが秋サン♪
新店情報早いですね～
登録ご苦労さまでございます
先週お店の前を通ったトコロ、店内で開店準備はしてたのですが
開店日は「1月上旬予定」のままだったのですが。。
噂だと永福系とのコト・・
だとすると、ワンタン麺は4ケタ近いコストなのでしょうか？ｗ
ももたろう | 2012年1月12日 21:37>たく☆さん
並盛りで麺2玉らしいので小盛りだと1玉なんでしょうね。
それでも600円ならアリでしょうか。
川越とか大宮等の永福町系の大勝軒が近くにある方にはそれ程強くお勧めできるお店でもないかな、今の所は
。
というのが正直な感想です。
まぁ、これからに期待ですね。
☠秋☠ | 2012年1月12日 21:55>100（卒業）さん
うーん、現時点ではまだわざわざ狙って来るレベルでもないかなぁと。
他の大勝軒と比較してみるという意味ではアリでしょうが。
何かのついでがあった時にでもお試しください、位の感じです。
☠秋☠ | 2012年1月12日 21:59>まるまる(°…°)四隅踏破さん
コチラのすぐ近くに大(ビッグ)朝霞店がありますよｗ
今更知っても遅いかｗｗ
☠秋☠ | 2012年1月12日 22:01>バスの運転手さん
やはり近隣のユーザーさん達は事前に情報を得ているんですね。
＞朝霞には強力なお店があるんで
↑とは言え駅近にはコレといったお店が無いんですよねぇ
コチラが流れを変えてくれるかどうか。
☠秋☠ | 2012年1月12日 22:14>かのう(レビュー終了)さん
店名は・・・意味不明ですよねｗ
今度機会があったら聞いてみたいんですが。
この地域には今まで永福町系は無かったので頑張って欲しいです。
☠秋☠ | 2012年1月12日 22:17>ももたろうさん
1ヶ月程前から工事しているとの情報は入っていました。
この前日に偶々お店の前を通ったら店員さんが何やら準備をしていたので声を掛けてオープン日とプレオープン情報を教えて貰いました。
ワンタン麺は880円だったかな？
高いか安いかは召し上がって判断してくださいｗ
☠秋☠ | 2012年1月12日 22:20新規登録＆レポ乙です
永福系なるお店だったんですね
ちょっち気になりますね～生玉子が欲しくなりますね
行ってみようかな？？
こう | 2012年1月13日 13:43
地元である朝霞の駅近くにオープンした新店。
といっても正式なオープンはこの翌日の1/11の11時(恐らく1並びにしたかったんでしょう)ですが前日の夜の部にプレオープンとの情報を得てこの日の仕事終わりに訪問。
店頭の券売機に向かう。
商品構成は中華そばとつけ麺の二本柱が基本となっているようです。
どんな一杯を出すのか事前情報が全く無かったので左上の法則に従い表題を購入。
店内は先客0。
白木を基調としたモダンな店内は新店らしく清潔感にあふれゆったりとした空間。
厨房内には男女合わせて計4名の店員さん達。
食券を提出して待つこと6～7分でお盆に載っての提供です。
ノスタルジー漂うクラシカルなビジュアルですね。
それではいただきます。
先ずはレンゲでスープを一口・・・初動は煮干しの風味がフワッと香りますね。
ガツンではなく飽くまでも「フワッと」。
後追いで動物系の旨味と海産物系の旨味が裾野を広げカエシはスッキリとキレのあるタイプ。
スープ表面に薄いながらもラードの層がありスープは最後まで熱々でした。
麺は中加水のストレート細麺。
麺量はかなり多めで250gは下らないでしょう。
食券購入時は些かCP面での不安を憶えましたがこの量ならばまぁ許せる範囲でしょうか。
ただしこの細麺でこの量だと後半若干ダレてくるのは避けられないところでしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、小口ネギ、柚子皮。
チャーシューは小振りながらもそこそこの厚さの腕肉が三枚。
ホロッと崩れしっとりとした食感は中々美味。
メンマは薄味でシャクッと柔らかめのもの。
時折鮮烈に存在を主張する柚子皮は賛否の分かれるところでしょうが個人的にはアリ。
ここまで読んで頂ければ既にお分かりかと思いますがこれは永福町系大勝軒の影響を色濃く反映した一杯ですね。
というか店主さんの修行元がズバリ永福町系の大勝軒なのかも知れませんね。
地元にできた新店ですから是非地域に根ざして末永く繁盛して頂きたいと思います。
次回はつけ麺をいただいてみましょう。
※開店祝いのご祝儀代わりに5点加点です。
ごちそうさまでした！