1/12、18:10頃訪問。
職場の新人がここに食いに行きましょうとうるさいのでついて行ってやることに。
店内は先客一組。後客2組。スタッフはかわいいおなごを含めて4人の模様で、そのうち一人は奥の方でスープ作りをしている模様。雰囲気は相変わらずというところか。萌えキャラのおなごの案内でカウンター席に着席。そしてメニューを閲覧。
といってもすでに新人共々食べるものは決まっていたので、ちょっとメニューを見つつもやはりこれでということでまぜそば野郎（大盛り無料）（680円）を揃って注文。
約17分ほどして着丼。あまり客がいないのにこれだけかかるのは、麺が太いので茹で時間がかかるからとはいえかかりすぎのような気がする。作業風景を見ていたが、麺上げ後にけっこう盛り付けに時間がかかっていたようで、これを効率よくやっていればかからないと思うが。

[店内暖簾]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/117900188
[無料惣菜]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/117900173

万能ネギ、キャベツ、チーズ、魚粉、揚げ玉、卵黄、から揚げ、蓮華にマヨネーズというトッピング。野菜はもうちょっとほしいところ。から揚げは単品としては悪くない。ただ、混ぜて食べることを考えるともっと小さくしてほしいところ。
トッピングを少々食べたところでミクシング。たれは入っているようだが、いろいろ入っているのと汁が少なかったので判別できなかった。マヨネーズなどの油が主体で結構オイルを感じてしまい、胃がもたれやすいなという印象。魚粉が入っているだけちょっとましかなというもの。
麺は微ウェーブの太麺といったところか。一回冷水に浸して〆たのちにまた蒸気にあてて温めているようだった。その分コシは悪くない。のど越しはぼちぼち。絡みはチーズの絡まりがいまいち。麺量は大盛りなので350g。あるにはあったが、この量は茹で上げ後の量かも？
途中で卓上アイテムを投入。これでいく分ましになったかなという感じであった。
油攻撃が強すぎて、味自体は悪い感じではないがこの分やられてしまったなという感じ。油そばと言葉を変えてもおかしくないものかなと個人的には思う。あと、卵黄がしっかり見られなかったのはマイナスポイント。新人のはしっかりやっていただけにその辺はしっかりとした仕事をしてほしい。
残すはラーメンのみ。ちょっと危険な気もするが、新人がまた行ってきたら行ってみるかも？