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7月23日(月) 11:50頃  初訪問。 
先客 7。   後客 6。 

この日は柏市役所に調査。往復徒歩w 結構な距離あるのね、柏駅から^^;
一仕事終え、お昼時。 GOOD MENに向かうも営業しておらず。 
この日は第4月曜日なのに~ もうバカ!ww って事で、口に出してしまったので責任感w

店内に券売機は無く、Lカウンター右側の左端に着席。
表題メニューを口答でオーダー!  
おっと! 製麺室もありますね。 店主・他2名の男性スタッフ・女性スタッフ1名の計4名体制。
まぜそば野郎の自分は、後客のバカつけ麺やバカらーめんにバカバカ抜かれますww
なんのアナウンスもなく、若干苛立ちながら・・・待つ事、約16分で着丼! 

まずは麺のみ1本!
麺は太麺の四角い微うねりタイプ。
茹で加減はしっかり! つけ麺のあつもり同様の作業で、1度〆てから再度テボへ・・・ツルワシモチップリ~~~  
加水率は若干低めで、小麦感も結構ありますね。
歯応え・ワシワシ感良く、なかなか美味しい麺です♪
麺量は大盛で350gとの事。 自家製麺。 体感は250~260gかな? 茹で後表示かも?

タレの塩分濃度は高めですが、汁なしなので許容範囲。
粘度は軽くトロリンチョ。 
動物系は豚メインに鶏。 魚介系はかつお君メインの魚粉。
動物系の出汁はしっかり出てます。 動物系の臭み・魚粉のザラツキも感じません。 
汁なしのベースとしては、しっかりしてると思われます^^
つけ麺は未食ですが、つけダレの濃い~バージョンっぽな感じ。
とろけるチーズ・卵黄・マヨネーズと種類豊富はありがたいが、混ぜ込むと負けちゃうタレですねw 

具はチャーシュー・キャベツ・卵黄・チーズ・魚粉・揚げ玉・ネギ。蓮華にマヨネーズ。
チャーシューはコロチャー15~6個。通常の約2枚分。豚バラかな? 味付けライト・結構な量で・・・普通にうま~
キャベツは1口サイズのボイルタイプ。茹で加減良く、まずまずな量で・・・うまうま~
卵黄はまんま卵黄1個。ビジュアル最高! な、まろやかに活躍。
チーズはとろける細切りタイプ。思った以上に量あり。美味しいが、後半重いww
揚げ玉は蓮華約1杯分。タレとの絡みを良くさせ、なかなか良いアイテム。
ネギは万能ネギの輪切りタイプ。少量ながら、彩り・清涼感に一役。
蓮華のマヨネーズは徐々に混ぜ、特有の酸味を活用するが・・・後半重いww

卓上グッズのラー油・酢・BPを活用し、味変を楽しむ。
業務用ニンニクも入れたかったが、仕事の関係上この日はパス^^;

なんなく完食!
ごそうさまでした。

あ、そうそう。最後に製麺室横の卓上にスープ割りが置いてあったので、入れてみたが・・・。
酢やマヨの酸味&ラー油など入れて、カスタムしたのをスープわりしてもww  自虐的失敗^^;
お味は、これと言ってどうって事ないかもしれないが、まぜそばとしては成立してる感アリ。

ちなみに、以前は具に鶏の唐揚げを使用してたのをチャーシューに変更された模様。
具材の量や種類も豊富で、麺量も納得。これで、680円ならお手軽ですね♪  ランチ時なら、更にお得なセットあります。

 
総評   味   70点。   CP  +1点。   OP   -1点。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー

はい。歩きます(汗;

コチラのお店は良く前を通るんです。

1度は経験したいと思っているんですよ。まぜそば狙いで!!

ユー坊 | 2012年7月24日 14:03

からぶりでっか~

歩くのは健康の基本ですよ~

どうもです。
結構歩かれたようでお疲れ様でした。
まぁ何とかそれなりに食べられたようですがまぜそばって味変1つで悲惨にもなりますからね…。難しいですよね。

shun | 2012年7月24日 16:09

バカヤロ~~w

いっぱい歩いたんなら旨かったでしょうね。
まぜそば好きなので食べたいですね。
たしかこの店,らーじいさんが高評価だったとこ?

Ra.Ibasen | 2012年7月24日 17:01

どーもでっす!
900祝コメ、アザーッス^^
>ニンニク入れられたら、採点UPしそうっすね!
ですね、多分大台っす^^

>これからも、レポ楽しみにしてま~す♪
日記みたいにレビューですが、
今後とも、宜しくお願いしまっす!

FUMiRO | 2012年7月24日 18:25

こんばんは~

>酢やマヨの酸味&ラー油など入れて、カスタムしたのをスープわりしてもww  自虐的失敗^^;
嫁さんので同じ事やりましたw 同感~ww
バカらーめんの方はなかなかでしたよ~♪

らーめんじじぃ | 2012年7月24日 18:56

こんばんは。
CPはまずまずのようですね。
やっぱり汁無しは700円きらなとダメなんですね。

kamepi- | 2012年7月24日 22:22

どうもです!

浮気してこちらに逃げたのですか!
また変わったようで。
私はほどほどでいいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年7月24日 23:25

まいど。
何気に行動範囲広いですね。
尊敬ww

汁なし好きにはタマランメニュー。

したん | 2012年7月25日 01:21

こんにちは。

なんちゅう店名ですか、ココわ!
お花茶屋のらーめん 馬鹿珍とイイ勝負してますね。
ラーメンの方向性は全く違いますが。。

hima | 2012年7月25日 05:20

こんにちは。

面白い名前の店ですね。
>後客のバカつけ麺やバカらーめんにバカバカ抜かれますww
そうそう、こんな時ってたまにありますよね。
自分なら店員に”まだですか?”って確認しますね。
それでも早くなったためしはないですけど。。。

ayashi | 2012年7月25日 10:19

おはようございます。

他に抜かれて待ち16分!!

なーんで つけ麺に抜かれるのでしょうか?

15分45秒で爆発!

こちらはそのうち。。。

Stag Beetle | 2012年7月25日 10:48

ユー坊さん 毎度~。

チーズと卵黄。それと蓮華のマヨのトリプル攻撃は、結構ヘビーですよ!
それを緩和できるのは・・・ニンニクかも。
入れられなかったのが、後悔ww


イバセンさん 毎度~。

そうね。汗だくだったから、最初は美味しかったんだけどww
上記トリプル攻撃が、後半キツかったw
らーじいさんのは、ラーメンね!


二三郎さん 毎度~。

そのうち、追随しますよ!
もち、ニンニク入れて食べれる時!^^
こちらこそ、ヨロピコ!

富士山 | 2012年7月25日 13:40

らーじいさん 毎度~。

柏は、これからチョイチョイ行きそう!仕事でw
でも、ここは・・・当分いいです^^;
他にも行きたいところあるのでww


カメピーさん 毎度~。

タレにもよりますし、バランスです。
麺量や具などなど・・・。
あくまでも、個人的な採点なので^^;


じゃいさん 毎度~。

浮気なんてしてませんよ。
営業してないから、仕方なく。です。
このお店の方には、失礼な話しですがww

富士山 | 2012年7月25日 13:44

したんさん 毎度~。

営業職ですから、取引先の都合だけです。
選んで行けるのは、以外に少ないんですよ!?


himaさん 毎度~。

師匠なら、店名だけで1ネタになりますね^^;
麺は美味しかったし、良いお店だと思います!
CPも、接客も。 あ。+査定するの忘れたww


アヤシさん 毎度~。

確かに、言って早く出て来たためしないですねww
スマホいじってると、以外に時間経つの早いですし^^;

富士山 | 2012年7月25日 13:49

スタビーさん 毎度~。

なーんででしょう!?

ワタシも知りたいですw

富士山 | 2012年7月25日 13:50

毎度~

こういう店名をつける奴って、どういう神経しとるんやろうな~w

行かんからどうでもええけど~w

アカンな~同好会 | 2012年7月25日 22:15