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「熟成ラーメン」@麺や 虎ノ道の写真21時過ぎに来店。仕事が残っているので腹ごしらえ。

熟成ラーメンを注文。海苔が好きなので、岩ノリをトッピング
スープはかなりドロ系、でも味は濃くない。まろやか。
チャーシューが非常にやわらかい!脂身がやや多い気がするがとてもジューシー。
こんなにおいしかったかな?と思うくらい。

岩ノリがドロドロスープとマッチして非常においしい!好み!
いつの間にかスープまで飲み干していた・・・。
つまり、うまい!

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