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以前から行きたかったお店!営業時間が21時までということもあり、なかなか行けず・・・今回は、20時台に入店。平日で待ち人はいなかったのですが満席。友人と食券を買って10分ほど待って着席。個人的に、温つけ麺やあつもり完全否定派なので・・・私は冷つけ麺。友人は温つけ麺。待つこと7,8分で着丼。まずは麺から・・・中太ストレートで、麺の〆・・・最高!!!非常に丁寧さを感じました。具材はスープの中に、チャーシュー3枚、ほうれん草、ネギ、海苔。アクセントに胡麻と・・・濃厚の割りにドロドロしていなくて麺とほどよく絡みます。個人的には、チャーシューの硬さとスープのしょっぱさが気になりましたねぇ~スープ割り後もスープのしょっぱさはそのままでした。残念!でも、次回はらーめんを食べに来たいです。店主さん?も藤岡弘ばりの渋い声で・・・大変気に入りました。ごちそうさまでした。
営業時間が21時までということもあり、なかなか行けず・・・
今回は、20時台に入店。
平日で待ち人はいなかったのですが満席。
友人と食券を買って10分ほど待って着席。
個人的に、温つけ麺やあつもり完全否定派なので・・・
私は冷つけ麺。友人は温つけ麺。
待つこと7,8分で着丼。
まずは麺から・・・
中太ストレートで、麺の〆・・・最高!!!
非常に丁寧さを感じました。
具材はスープの中に、チャーシュー3枚、ほうれん草、ネギ、海苔。
アクセントに胡麻と・・・
濃厚の割りにドロドロしていなくて麺とほどよく絡みます。
個人的には、チャーシューの硬さとスープのしょっぱさが気になりましたねぇ~
スープ割り後もスープのしょっぱさはそのままでした。残念!
でも、次回はらーめんを食べに来たいです。
店主さん?も藤岡弘ばりの渋い声で・・・大変気に入りました。
ごちそうさまでした。