西武新宿線田無駅からすぐの場所にあるお店。
月曜の午後3時に着いたがそれでも外で一人待っていた。
週末のお昼時はかなりの長蛇だろう。

この数時間前、本川越の「頑者」でもつけめんを食しており、
それほどの空腹感はなかったので「つけめん　中もり」をオーダー。
他の客さんはほとんどが「お宝トッピング」を注文していたが、
その豪華さを見て自分の注文を少々後悔した。

10分弱で出てきたつけめんは浅草開化楼の中太麺が濃厚なつけ汁にマッチしている。豚骨と魚介のどちらが強いということもなく、非常にバランスが取れている。濃厚ではあるが変なドロドロさはなく浅草開化楼の麺のコシの強さとうまく絡んですっと食べられる。つけ汁にもう少し具が入っても良いかと思うがそこはトッピングで腹を満たしてはいけないという自分の選択だったので我慢。
2人で忙しく回す店内だが、お客が入ってから出て行くまで、一人一人に元気に大きな声で接客する姿勢には頭が下がる。

店にはラジオが流れているようだが音楽にしても良いと思う。