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「醤油らーめん(580円)」@武藤製麺所の写真[2012年1月11日 22:24] 半年振り4回目
宴が終り、「御徒町」駅から乗って目が覚めると「竹ノ塚」駅w
小腹が空いたので途中下車し、行ってきました。

〆なのでアッサリ醤油をポチッと。
お姉さんにカウンター席へと誘導され、待つこと5分。
厨房男性2名が作り上げ、先のお姉さんによって運ばれ頂きです。

スープ:色ほど濃くないコクある醤油味。魚ベースの鶏の味わいが染み渡ります。旨~☆
麺:博多麺を思わせる1mm角の固茹で。パツシコの歯応えで旨いです。堪りません!
具材:厚めチャーシューは味良くホロホロ。細いメンマはザクコリで素材の味良し。
味玉は甘旨。カイワレはサッパリと。海苔は変化付けに。

スープ・麺・具材のバランス良く、途中で胡椒を挽き、最後まで美味しく頂けました~(^^)/
飲んだ後だと、更に美味しく感じる一杯ですね! ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ

こちらはらーめん大 竹ノ塚店からすぐですね。
もちろん行ったことはありませんがw
宴の〆としてアッサリ醤油はいいですが、量がありそうですw
味噌好きとしては、味噌ラーメンが欲しいですね。
やってくれないかな・・・

| 2012年1月15日 00:43

こんにちは。
ここは行きましたよ。
塩だったけど旨かったですね。
今度は醤油も食べてみます。

kamepi- | 2012年1月15日 09:43

こんばんは。

今回も〆ラーですね。
眠り込んで春日部を通り過ぎずに、途中の竹ノ塚で
小腹が空いてラーメンタイムで目が覚めるとは
流石です。

またぞう | 2012年1月15日 18:36