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「チャーシューワンタンメン(880円)」@大塚支店の写真1月14日 土曜日 14時33分

今日はるばる銚子まで出掛けてきました。
片道90キロ近くあります・・・・。
前々から気になっていた不思議な麺を提供しているといわれるこのお店を目指します。
銚子市街の路地裏にありました。
店の向かいに3台ほどしか止められない駐車場発見。
運良くあいておりましたので入庫。
店内は食堂みたいな雰囲気です。
テーブルと座敷席のみでカウンターはありません。
客層も地元の人が殆どのようです。
テーブル席に陣取り、メニューの中から「チャーシューワンタンメン」880円をおばちゃん店員さんに口頭にて注文。
待つこと4分で着丼。
意見普通のラーメンである。
先ずは、スープをいただきます。
極普通の薄い醤油味です。
さて、麺をいただきます。
極細の白い麺です。
むむっ?!
冷や麦とか素麺のようであります。
茹で加減はヤワヤワで正に冷や麦!いや、素麺?!
明らかにラーメンの麺ではないのであります。
従いまして評価はしようがありません・・・・。
旨いか不味いかという判断基準が出来ないのであります。
しいて言えば、スルスルと一気に食べられる麺といったところか?
チャーシューにも特徴があります。
2枚入っているのですが、豚バラロールチャーシューと鶏チャーシューなのであります。
両方とも肉肉しさが出ており旨いです。
厚さも5ミリを超えております。
そして、これまた特徴的なワンタン(3個)。
挽肉のごっつい塊が包まれておりボリューム満点であります!
これも旨かった!
お土産としても販売されておりました。
ラーメンとしては極普通のあっさり醤油ですが、その他の麺や具材の独創性に驚きました。
なかなか評価しがたいラーメンでございました。

麺:±0点
チャーシュー:+5点
独創的ワンタン:+5点

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