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「マルゴそば【580円】」@マルゴ食堂の写真初訪問

ラーメンWalker2012を見ていて気になったのでお邪魔しましたw 13時過ぎにお邪魔したのですが先客は2名とちょっと寂しい印象。 上記の品を注文し待つこと5分ほどでご対麺。

まずはスープ。 口当たりのいいシンプルな醤油ですが鶏や動物系の旨みが出ていなかなかおいしいですねw あっさり系によくある物足りない感じはせず味もしっかりとしています!

麺は平たい縮れ麺。やや加水多めのタイプでチュルっとした触感がとてもおいしいですね! のど越しもよくスープとの相性もいいですねw

具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギといった布陣。チャーシューはトロトロなタイプでなかなか旨かったです! 後半は自家製ラー油を入れて頂き最後まで美味しくいただけました。

これで580円なら近くに行った時はまたお邪魔しようと思いました!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは、
580円とはお値打ちですね。
自家製ラー油+お酢がいいかもです。

忍者信 | 2012年1月17日 15:18

こんにちは。

ラーメンウォーカーとかに載ったら、一時的かも知れませんが、客足伸びるんでしょうね。
しかも、何やら悪くなさそうですし…。
そのラーメンウォーカー、まだ売ってるんですかね。
欲しくなって来ました。本屋覗いてみようっと!

きたはっさく | 2012年1月17日 17:32

こちら、青竹打ちの佐野系ラーメンということで気になっております。
チュル麺とスープのバランスもいい感じだし、お値段も魅力的!
こりゃ新橋で飲んだ〆とかに超よさげですね〜w

タム6000 | 2012年1月17日 18:12

こちらのお店はオープンから非常に気になっています。
都内での佐野ラーメンはパッとしない店ばかりで短命な印象がありますが、
なんとか私が行くまで頑張って欲しいですw
白河ラーメンは都内でも人気があるのにオカシイよなぁ。

スーパーくいしん坊 | 2012年1月17日 20:46

こんにちは。

青竹打ちのラーメンですか。
面白そうですね。
新橋なら通り道なので、
一度食べに行ってみます。

ayashi | 2012年1月18日 14:59