本日は限定で煮干しを提供してるこちらのお店です。
１４時以降の限定なので、夜営業に合わせてやって来ました。
前回は並びが多かったので回避しましたが、今回は並びが無いようなのでうれひいです。

１７時５５分着。先客６名。後客８名。平日の夜でも流行ってますね～
お店に入ると左側に券売機があり、煮干しの限定を見ると。。。ななにぃい～　売り切れ・・・
ちょちょっと店主さんに確認を。。。『あの～　煮干し売り切れですか？』
『はい。。。売り切れました』、、、ガクッ
あああぁぁ、、、遠路ハルバル近くからやって来たのに。。。
仕方ありませんｗ表題を購入してカウンター席に座り食券を助手の方に渡して待ちます。
ふと気が付きましたが、なーんで塩つけ麺にしたのでしょう？
なーんで醤油つけ麺にしなかったんでしょう。。。？
ショックが大きくてテンパリましたね。
まあつけ麺はどちらも未食なのでいいのですが。。。

などと思ってる間に着丼。時間はわからず。
見た目　濃い目のつけ汁がおいしそうです。
では中くらいの太さの真っ直ぐな麺を一口･･･ふむふむ。ほのかな小麦の香りで、ツルツルプリプリ喉越しがいいですね。
やっぱり開花楼製の麺はおいしいです。
つけ汁に浸けてと。。。おお　鶏が強いですね～　でも私には少々しょっぱいですね。
麺をどっぷりつけてしまうと、厳しいですので、チョンづけで頂きました。
チャーシューは柔らかく味付けも程よく、増せばよかったと後悔するぐらいです。
味玉は黄身がトロ～で玉子の素のおいしさが伝わる薄味で○
メンマはつけ汁の中で、サクサクの食感はいいですが、しょっぱいつけ汁に浸かってたのでしょっぱい！
海苔は香りも良くパリパリでした。

全体的な量は普通。
私的にはしょっぱくて、旨味がよく判らなかった一杯でした。
こちらはラーメンはしょっぱく無いんですよね～
ごちそうさまでした。限定の煮干しが食べられるまで何度でも来ます。