2012年1月14日　夜初訪問。

本家の一燈は極寒の中、20名以上並んでました。
燈郎は大通りに面しているバス停の前なのに4名待ちです。
燈郎に坂本店主がいるのにずいぶん差がありますねぇ。

店員さんに食券購入を促されて表題を購入。その場でお好みを言います。
ニンニク　野菜少しマシで。

寒い中15分ほどで着席。
そこから7～10分で着丼。

ビジュアル的に少ない感じ。そして二郎系にしてはかなり小奇麗なラーメンです。

まず麺をづるっと。
中太のストレート麺で二郎とは違いコシがあり固めです。
スープの味についても二郎とは一線を画してます。
鶏かとんこつの濃度が高く家系のような風味が鼻腔を抜ける。
なかなか美味いですが二郎じゃないです、
もっと突き進んだら家系になれるかもなんて考えながら食べすすめる。

豚はバラ。うまいんですが二郎インスパを名乗る？？には少し迫力不足。

4分の1ほど残して卓上の魚粉を投入。魚粉は不要でした。
スープはこのままで味わったほうが美味いです。（あくまでも私見ですが）

自分的には麺量250gでは二郎を感じれなかったようです。
大盛/豚増し/野菜多めであれば印象がちがっかもしれません。

直系二郎を超える（量/味/値段/カリスマ性）インスパは本当に難しいというか
不可能ではと感じた次第。


PS；ところで燈郎って二郎ではなく”ちばから”インスパなんでしょうか？？
　　であれば方向性はこれでありかもしれません。
　　でも自分はちばからは食べましたがそれほどリスペクトできませんでした。