したん
火田
ヤマタカ
ひぐま
アパジジ
コメント
どもー。
したんさんのお気に入りのお店なんですよね～。
１度は行かなければと思ってます。
汁なし系ねらい！
Ra.Ibasen | 2012年1月19日 06:25煮詰まるとココ・・・
ほんとだ。
おきにいりなんですね❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月19日 08:00こんにちは。
こちらは気になってはいるのですが。。。
したんさんのお気に入りのお店でしたか！
体調が悪いようですので、気を付けて下さいませ～
Stag Beetle | 2012年1月19日 16:26茨専さんどうも。
結局ここはメニュー２つしか無いので交互に食べてます。
当然あえそばもお気に入りです（＾＾）
じっちゃんさんどうもです。
お気に入りなんです。ぶれるけど…。
Ｓｔａｇさんどうも。
ぜひ一度。優しい〇郎。
美味しいですよ。
したん | 2012年1月20日 21:58
最近…、体調悪いんです…。仕事も忙しい…。
いつもの事なんですが煮詰まって来るとここに来ます。
会社帰りにも丁度良いんです。駅からも近いし。
基本的には『〇郎』って苦手なんです。あの雰囲気が…。（たぶん偏見）
ここのラーメンって優しいんですよね～。女性の店主さんっていうのもあるかも知れないけど。
食べててホッとするんですよね～。
いつものあかつき麺＋チーズ。ヤサイ＋ニンニク＋カラメで。
さてさて今日の出来は。スープはいつもより乳化が弱いかな。カエシ増し（カラメ）にしたからちょっと塩分が強い。いつもの乳化具合だと丁度良いんだけど。
ワシワシ麺は良いですね～。今日は店主が麺上げしてるから茹で加減も完璧。
野菜が今日は残念！！茹で過ぎかな～。
という感じで全部が上手くハマるとめちゃめちゃ美味い一杯になるんですが、正直ブレもあるんですよね～（笑）でもそれが逆に良いんですかね～。（なんのこっちゃ）
それでも美味かったから良いんですけどね。元気もらった！
ご馳走様でした！！