本日も煮干しの限定を求めてこちらのお店に来てます。
煮干しの限定を食べるために、毎日のように通ってますが、さて 本日は食べられますか？
今日頂けなければ、仕事の都合上当分こちらには来れません。

１８時２０分着。満席。並び２名。相変わらず人気がありますね～
前の方が食券を購入したのを確認して、祈る様に扉を開けようとすると、中から助手の方が出て来て『煮干しですよね？』と小さな声で囁きます。
『はい』
『券売機では売り切れなんですが、煮干しを一杯だけ取って置きましたので、７５０円の食券を買って下さい』
『へ！？ いいんですか？ 申し訳ないです(汗)』
『いえいえ、毎日足を運んで下さってるので』
あらま！ラッキー♪　いやー ホント毎日足を運んで良かったです。店主さん 覚えていて頂けたのですね～うれひ～～～
実質 ５日通いましたｗ

つけ麺７５０円の食券を買い、トッピングを増せるとゆーことなので、チャーシューと味玉を増して『出来ればエグミも増しで。。。』と言ってみました。
ＯＫだったかはよく分かりませんでしたが、苦笑いを浮かべてました。

一番奥のテーブル席に座るように促され、お水のグラスを持って席につきます。
へへへ わくわくしますね～ なーんかお見合いの相手を待ってる気分です(お見合いはしたことありませんが・・・)

そして待つこと８分少々で着丼。見た目 想像以上のビジュアル！煮干しの香りもいいです。
では一口･･･うおおおおぉぉ ううまい！！
わ私『うまい』とゆー表現をレビューでは使ったことが無いのですが、コレは『うまい！！』
理想的な鷄煮干し！
ややドロ系の基本甘目の濃厚鷄スープにやや塩分が高いものの、エグミが強めのガッツリ煮干し出汁が効いてますね～
煮干しの強さは中華ソバ 伊吹以下すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館以上でしょうか？
タイプは全く違いますが。。。
ザラついた感じはありますが、野菜の甘味が感じますので、ベジポタとでも言いましょうか。。。
まあ　特別な製法で作ってるらしいです。
麺は浅草開花楼製の中太縮れで、ゴワゴワモチモチこのスープに合ってます。
チャーシューは前回のとき増せば良かったと後悔したくらいで、歯応えが良くサクッと切れる感じで、味付けも抜群にいいです。
味玉も前回食べてますが、卵本来の風味を壊さない味付けになってます。
メンマはコリコリの太目で、今回はおいしく頂きました。
ネギ少々と青菜（水菜）は箸休めと口休めにいいですね。
ルンルン気分で完食。完飲！
丼の底には少量の煮干し粉がありましたが、粉でごまかしてる出汁感では無かったですね。

全体的な量はお肉が豪華だったので、お腹一杯になりましたが、ソレ以前にどれもこれもが、私の嗜好にストライクだったので、感激してしまいました。

店主さん、助手さん今回は大変気を使って頂きありがとうございました！
毎日通ったかいがありました。
ごちそうさまでした。また来ます。