ここ最近スタミナ系が続いておりましたが、久しぶりに彩華ラーメンを食べたくなり、まだ未訪だった支店のこちらへと伺いました。昨年後半に野田阪神店に伺って以来の彩華になります。夜の10:00過ぎにお店に到着。店内に入ると先客なし、後客なしとひっそりとした雰囲気でした。前回野田阪神店ではしょうゆラーメンでしたので今回は彩華ラーメンにし、空腹でしたのでCの唐揚げ定食にしました。

程なくして提供されたラーメンですが、配膳の瞬間からニンニクの食欲をそそる香りが漂ってきます。まずはスープを頂くと、表面がかなりオイリーな印象の醤油スープです。唐辛子の辛さも意外ときいており上のたっぷりの白菜からと思われる、少し苦みも感じました。麺は細縮れ麺。少しボソボソとした食感を感じ、ネットリ感もあります。わずかにアルカリ臭がありましたが、食べ進むうちに気にならなくなるレベルです。トッピングの白菜はたっぷりと入っておりわずかにしんなりとした食感。途中で辛味噌で味変を楽しみました。

久しぶりに頂いた彩華ラーメンでしたが、やはりニンニクと辛みがよくきいており、オイリーなスープが何ともいえず癖になります。ごちそうさんでした。