えいちサンのレビュを拝見し　追っかけ訪問です。
今回は最近伝グループでレギュラー化してるメニュー「ガッツリラーメン」をチョイス。
券売機で食券を購入しホール係のお姉さんに手渡しすると『ニンニク入れますか？』と尋ねられたので『ニンニク、ヤサイで！』と、切り返すと厨房内に『ガッツリ中、ニンニクヤサイマシでぇ～！』
と大きな声でコール。　いやいや・・『マシ』とは言ってないのですが。。（苦笑）まっ、イイかｗ
程なくして着丼です。
予想通りニンニクがモッサリ盛られております（まだ仕事中なのですが・・汗）
粗めにカットされたニンニクは結構辛いですね～。舌にビリビリきます。
甘味を感じる豚骨スープは微乳化な仕上がり具合。マイルドな仕上がりで完飲できそうな位です。
ヤサイは少量のキャベツと多量のモヤシ。シャキっとした歯応えで結構な食べ応えがあります。
麺量は中盛りで270㌘とのコト。平打ちの中太麺はシコシコとしたやや硬めの食感。
チャーシューは厚み不足を感じつつ・・。もうちょっと「豚！」ってなインパクトが欲しいかなぁ～ってな印象です。
気になったのが、厨房内を覗いた時、ヤサイをデポでボイルした後しばらく放置してあったせいか着丼時、やや冷めていたのが残念でした。そのせいか丼内の温度も急降下。
なんとなく冷めた印象の一杯だったのが残念です。
なので5点減点させて頂きます

ご馳走様でしたぁ～