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「小ラーメン(ヤサイニンニク)¥700」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真日曜日、ちょっと飲んだ後です。
年始に訪問したラーメン二郎 池袋東口店に続いての微妙二郎ですが、さていかがでしょうか。

空席のある店内に入りますと先客様10名以上、そのうちまだ配膳されていないと思しき方は1名。
ここはロットがまとまらないと制作に取り掛からないと聞いておりましたので、店内右手の券売機にて標記に併せてビール(おつまみ付き)もポチ。
着席して食券を提示すると、すぐにトッピングを訊かれました。

豚モヤシをアテに黒ラベルを遣りつつしばし待機。
ゆる~い雰囲気の店内、女性客の明るい声も飛んでおり、緊迫感ゼロ。果たしてココは本当に直系二郎なのでしょうかという思いにかられます。
それでも10分もしますと、らしいビジュアルの一杯が高台に置かれました。

スープは僅かに乳化しており豚がしっかりと感じられます。カエシは控えめ、尖った感がないので飲みやすい、ライトなスープ。卓上にカネシ壺があるので調整できるのは良いですね。
刻みニンニクはそれほど入っておらず。スープに溶いてパンチを強制増幅させますが、劇的に変化するものではありませんでした。

麺は平打ち気味の中太ストレート。モッチリと柔らかく、好みのタイプです。
麺量200g~250gと思われ、無理なく食べられそうです。マイルドなスープにも絡みは良好、ツルツルと箸が進みます。

ヤサイはキャベツも多く、シャキッとしていてほど良い感じの茹で加減。
豚はヤサイの間に突き刺さったのが2枚。
この系統からすると貧弱なスライスタイプですが、低温調理されたハムのようなモソモソ食感はスープに浸して食べるとなかなか美味しいです。塩梅もまずまず。


いわゆる二郎らしからぬお店でしたが、これが本来あるべき姿なのかな…などと考えてしまいました。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

初めて行った二郎は西新宿CD狩り帰りのこちらでした。
「二郎」を知らなかった頃のことですが。
麺は普通、豚マシしても普通に美味しくいただけましたね。
その後こちらの評判を聞いてエーッ???と思いましたが
二郎らしくないといえばそうかもしれないです。

matthew_01 | 2012年1月27日 11:02

明るい二郎って理想ですね!
アタクシは、ドMなので厳しいのも好きですが(うそうそ)。
でも点数以上に愛情感じるレビですな~。こっちで久しぶりに「二郎」食ってみるかと考え中・・・。
でも、大勝軒みたいなシリーズもので攻めるつもりないですが(笑)。

こんばんは。
>ここはロットがまとまらないと制作に取り掛からないと聞いておりましたので
関東って面白い?のか?ロットというのはあまり関西では気にならないですもんね。
某掲示板でロットを乱すな、とか書いてあったりして「そんな厳しいのか?関東は?」とか思ったりしていましたから。
二郎でも空いている店があるんですね、なら重宝しますよね。

ktsdc | 2012年1月27日 22:52

こんにちは。

小滝店は二郎の中でも(女性が多かったりで)一般向け(?)のような印象がありますね。
「二郎食べに行くぞ」っていうよりかは「新宿飲みの帰りにどっかないかしら」といった
雰囲気で行き着くイメージを勝手に持っています^^;

pvs aka duff | 2012年1月29日 14:52

matthew_01さんこんばんは!

二郎云々で語るとアレですけど、きっと三田の本店も当初はこんなフツーのお店だったのではないか…
と勝手に推測してしまいました。

>麺は普通、豚マシしても
豚マシ…畏れ入ります。

しかし、久々にCD狩りしてみたいです。

立秋 | 2012年1月29日 23:52

とまそん@ラーメン食べて詠いますさんこんばんは!

二郎短期集中型だけは辞めてください…
明るいと言いますか、ゆる二郎でした。

立秋 | 2012年1月29日 23:54

ktsdcさんこんばんは!

そ~ですね関西ではロット入れ替え制(たとえば1ロット5杯ならお店に入るのは5人だけ、その5人が食べ終えて退店すると次の5人が入る、みたいな)といった店本位のフザケたお店はないですね。
新宿駅から真っすぐ一本道ですので、機会ございましたら是非どうぞ!

立秋 | 2012年1月29日 23:59

pvs aka duffさんこんにちは!
訪問済みでしたか、さすが都民!

>「新宿飲みの帰りにどっかないかしら」
自分も含め酔客多数でした。
また行きたいです!

立秋 | 2012年1月30日 00:03