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「特製塩ラーメン(980円)」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真有楽町で用を終えた後、帰りに東京ラーメンストリートのほん田へ。メタリックでおしゃれな店内はほぼ満席。入ると即店員さんに席へと案内され、食券を手渡す。8分ほどで提供。

見た目鮮やかな塩ラーメン。ミニトマトとわさびに目が行っちゃいます。早速一口スープを飲んでみると何とも言えない美味しさで、何度も飲みたくなります。
麺は細麺のストレートで、スープの味を損なうことなくとても良く合っていると思います。するすると食べていけます。

2種類のチャーシューはどちらも比較的薄味の様な感じですが、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい。どちらも好み。
ミニトマトの酸味はなかなか面白かったですが、3個も要らなかった。でも1つだと彩りが微妙になってしまいますし、仕方ないですね。
わさびは中盤からちょこちょこ溶かしていき、終盤に全て溶かしましたがちょっと刺激が強くなりすぎたかな。全て入れる必要は無かったわ。

見た目ボリュームはそれ程無いと思いましたが、食べ終えてみればなかなかの満足感。もう一件行こうかと考えていましたがこちらだけで十分でした。
美味しかったです、ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。

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