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1/26昼 横浜へ外出する前に訪問。5名が待ち。前から気になっていたまぜつけ(並、ニンニク増し)を注文。あつもりで、とお願いしたところ、デフォルトであつもりとのこと。待つこと15分、店内へ。しばらくして着丼。スープが2種類、麺の上には生卵の黄身、鰹節、もやし、揚げ玉ねぎ？とニンニク。混ぜてから食べて下さいとのこと。よく混ぜた後、始めに豚骨ベースのスープで食べてみた。そんなに濃厚ではなく、うーん、こんな味か。次にマー油のカレー風味のスープで。こっちの方があっさりしているが、カレーの味はほとんどしない。大きくて肉厚のチャーシューはとても柔らかい。どちらかと言うと、豚骨ベースのスープが美味しい。最後まで完食。ご馳走さま。
マーク
satchel
Gonta
ﾌﾟﾘﾃｨ
buriburi
パンダの黒い部分
スープが2種類、麺の上には生卵の黄身、鰹節、もやし、揚げ玉ねぎ？とニンニク。混ぜてから食べて下さいとのこと。よく混ぜた後、始めに豚骨ベースのスープで食べてみた。そんなに濃厚ではなく、うーん、こんな味か。次にマー油のカレー風味のスープで。こっちの方があっさりしているが、カレーの味はほとんどしない。大きくて肉厚のチャーシューはとても柔らかい。どちらかと言うと、豚骨ベースのスープが美味しい。最後まで完食。ご馳走さま。