１月２１日　pm７：００　初訪問

【ここのお店はやっぱりつけ麺？油そば？？なの。。】

日本全国１億３０００万人のラーメンファンのみなさま　こんばんは
本日も、学生時代を過ごしたここ足立区西新井からお送り致します！
お邪魔するお店は西新井駅から徒歩７分くらいのこちらのお店　『中華そば　椿』さんです
【外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276391?size=800

では、早速店内へ入ってみましょう～　”こんばんは～”店内満席と大盛況ですよ
入って右手にある券売機で。。ちょっと待って下さい～迷いますね。。。
『中華そば』『つけ麺』『油そば』う～ん。。この日は昼から雨で寒かったですからね
【券売機】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276449?size=800
じゃあと標題に決定！！どうせなら特製に。。（笑）
購入した食券はホール担当のスタッフに渡し、立たされ坊主状態で暫し席待ち（バケツはナシです）

５分ほどで着席し２分後におまちどうさまですよ～
【特製中華そば】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276597?size=1024
濃厚そうな豚魚スープですね～　チャーシューが分厚い！　特製中華そば１０００円　実食～！

スープからです
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276665?size=800
ちょ～濃厚なスープですね～ドロリんではなくボテボテってな感じです　かなりの粘度です
豚骨を惜しみなく使い魚介は節系が中心　塩分高めでアブラはほどほどですが～
つけ麺のつけダレと同じくらいな濃度でちょっとラーにしては重たいです　個人差もありますが。。

麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276699?size=800
菅野製麺所製のタピオカ粉入りの中太ストレート麺です　もちもちした食感がいいですね
麺量は１７０ｇです（券売機に記載）濃厚なるスープに圧倒され麺自体の味は確認出来ませんね

具材ですよ
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/119276731?size=800　
チャーシュー２枚、味玉、水菜、メンマ、海苔３枚
ん？ネギは。。なかったような～具材ではやっぱりチャーシューですね　分厚いのが２枚あります
さいたま市中央区の『中華そば　旋』さんと同じような重量感たっぷりのもの柔らかく美味いです
味玉も黄身トロリんタイプでいいですね　水菜は個人的にはもう少し欲しいですね

麺を１／３ほど食すと喉が渇き出しやや飽きが。。別注のご飯を一緒に口にするも改善されず
仕方なく卓上のポットを手にし『スープ割り』し固形物は完食
う～ん　２年くらい前なら多分美味いって思ったかもしれませんが、年齢的なんでしょうか？
現状の自分の嗜好とはちょっと外れた感がありました　
ごちそうさまでした

＜余談＞
この日は朝から病院で、昼過ぎから実姉が長野から来て姪と３人で母親の看病？　
やっぱり普段元気な人が、監禁状態になるのって物凄い苦痛なんですね。。（笑）
２６日退院して家に帰ったら、元気に家事を。。働きものですね～自分とは違いますね（笑）