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「大豚 ヤサイニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真個人的には一番好きな店舗に久しぶりの訪問。ここは美味しいですよね~
ワクワクしてきました。


ただ、今日はかなりのハズレ。。。。。
スープが…かな~りカライ!!このカラサはやばい。カラメ好きの自分ですが(だからカラメコールもしたんですが)、恐らくカラメコール関係ないであろう奥の方からひっぱりだした麺が…まっ茶色。。。底の方だからたまたまカラかっただけだろうと思って違うところからひっぱっても、全部カライ。
感覚的には、仙川店のカライときに似ていた。水がないと何も飲み込めないかんじです笑

さらに、この日は麺が硬すぎる。。。ひばりでは珍しいボキ麺。あの柔らかい直系の面を期待してきたのに。うーん。
量も少ない。鍋に入れる量間違ったのかな?前ロットの大の人の丼の麺上げと比べても「え?これだけ?」ってしか入りませんでした。(大分の麺がなくなっちゃったみたいです苦笑)
体感320gくらい。


うーん。
ひばりでもはずれることはあるんだなあと感じた一杯でした。
好きな店舗なんでまた来ますよ。
(ちなみにニンニク入れ忘れられたんで、後乗せで上に乗っかってます笑)

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