所用で県北方面へ。
魔の月曜日という事もあり車中（本日は運よく助手席グェットォ～ですから）にてＲＤＢを閲覧。
県北とはいっても旧黒磯周辺で未訪店だったコチラへ。
この辺りは店主が変わった「焔」、げんこつ、ふうふう亭、かど番と選択肢に困りますが、月曜日という事で選択する余地なし・・・・。
さて店着１２時５０分。先客８名、後少々。
店内はモダンな落ち着いた造り。女性でも入りやすい雰囲気です。
さて、奥のテーブル席へ案内されメニューをちらり。
なんとなくチェーン展開の店かな～と思ってたらば、同じ市内にもう一店舗あるようです。
そんなことで相棒はスタンダードな醤油ラーメンをチョイス。
小生は表題品を注文。太麺細めんの選択が可能でしたが、ベースのスープが坦々麺スープとの事で太麺を選んでみました。
待つこと５～６分。
ビジュアルはご覧の通り。
厚めに切った煮豚とザーサイが目を引きますな。
先ずはスープから行きましょう。
グビット。見た目か辛そうですが大したことありません。
サラリというよりシャバ系丸出しのスープ。
旨味もあまり深さが無いような。
続いて麺をズルル～。＃１６辺りの結構太麺な部類でしょうか。
ゆで時間からしても多加水系のもっちりツルツルした麺。
スープと合うかと言われれば微妙ですが、小生はこの食感好きです。
具材は煮豚、これは味付け薄めですが柔らかく旨し。
ザーサイはコリコリした食感がたまりません。
何故かもやしも投入されていますがこれは意味不明。
坦々麺といえば肉味噌ですがこれはおおさじ一杯程度。
なんとなくまとまっているようで纏まっていない！？ラーメンかな。
地域がらこういったお店も受け入れられるのかもしれません。
何しろ周りは個性的な店主のお店が多いですからね。
んなぁ塩梅で基本点６０点＋ザーサイ５点ぐらいで。