【'12.01.28 11:30ごろ訪問】
久しぶりにコチラの“味噌”を頂きにお邪魔します！

外に並びは無かったので、安心して扉を開けると・・・
おぉ、中待ち５名程！（だよね）

２０分ほどで席に案内され、いつもの元気な女性スタッフに「アブラ・ニンニク・麺カタ目」で
オーダー。
やや暫らくして提供です♪

う～ん、相変らず迫力のビジュアル！
写真を撮ってさっそくニンニク部分を溶かしながらスープを頂くと、相変らずの熱々スープ♪
道産子のオイラは、関東のミソっ辛い味噌は苦手ですが、コチラはその部類に入るにもかかわらずスキなんですよねぇ～。

麺を引っ張り出し頂くと・・・、うまいねぇ～♪
軽いウェーブの太麺は、カタ麺オーダーで強いシコ感、後半はスープで熱とスープが入ってムッチリして美味しいです！

卓上の唐辛子をたっぷりかけて、アブラと合わせながら食べる野菜は、シャキ感の残るもやしと１割程度の甘いキャベツがスープと渾然一体となって口の中に飛び込み美味しく頂けます♪

そして、コチラの“ウリ”である“豚”は、温められてトッピングされますから、簡単に箸でほぐれてとっても美味しいですね!!

残り１／３ぐらいで、卓上の魚粉と刻みタマネギで、味と食感をチェンジして楽しみ、スープを平らげてごちそう様でした♪

コチラの味噌ラーメンはかなり人気で、オイラの後数個で完売してました。
もっと仕込みを多くして欲しいですね。(^人^)