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63点
味玉中華そば[ラーメン/醤油]
日高屋 後楽園白山通店（東京都文京区）三日月

本日、初訪といいつつチェーン店なので初とは言い難いもの
があります
以前、日高屋でいただいたときより出汁感が強く感じました
鶏に加え、魚介の風味を少しばかり強く感じました
味玉の半熟度合もちょうどよく、ＣＰバランスはいい方向に
崩れていると思います
安定した味の提供という意味でも企業努力が素晴らしいと
思います

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