24採点目

つけめん濃厚を注文

ここは2度目の訪問なのですが一度目と二度目ではまったく違う印象を受けました
今回は2度目の訪問時で点数は書かせていただきます

かなり前に訪問したときはかなり濃厚だと感じたのですが今回はだいぶ食べやすくなったという印象
もちろん濃厚なことには変わりないのですが

麺は平打ち麺
こういう麺も面白くて好きです

魚介豚骨の王道的なつけ麺でしょうか？

んで、問題の一回目の訪問時のですが
このときは本当に超濃厚なスープで麺にも口の中にもスープが絡みつくような感じでした
もちろん味も超濃厚

このスープを食べたときに一瞬どこかで味わったことがあるなぁ・・・と
よくよく思い出してみると、いまはもうありませんが池袋西口方面にあった「みやざわ」さんを思い出しました

あそこの超濃厚つけ麺と味と感覚がそっくりだなぁ・・・
と思い出にふけったり


一回目と二回目のどちらがここのデフォかはわかりませんが個人的には一回目のスープのほうが好きでした

またお伺いします

ごちそうさまでした(*'-'*)