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連日の飲み会の帰りにまたまた極太ウネウネ麺が食べたくなり、久しぶりの来店。
先客4名。
入口の券売機で食券を購入し、店員さんがコップを用意してくれた席に着席。
待つこと10分で登場。
程よい野菜の山に辛み＆一味、その上に厚めにカットされたぶたが4枚とゆで卵半分。
さっそくぶたの下から野菜と極太ウネウネ麺を引っ張り出していただきます。
野菜も麺もピリッと辛さのあるスープがよく絡み美味い。
野菜はも少しシャキシャキ感があると最高。
麺の茹で加減は良好で歯ごたえ十分。
シコシコモチモチ感が楽しめます。
ぶたはシッカリした味付けで美味かったのですが3枚は脂身が多すぎで、ちょっともたれる感じ。
麺茹で用の寸胴で温められていたブタを見ると脂身の多い物がほとんど。
ぶたが変わったのでしょうか？
でも、残りの1枚は歯ごたえも良く満足。
ピリ辛スープと麺＆野菜の相性が抜群。
麺、野菜、ぶたと食べ進め固形物を一気に完食。
スープを半分飲み、ほぼ満足してごちそうさま。
久しぶりに楽しめたので、また飲みの帰りにフラッと寄りたくなりました。