今日は先週早い時間にお邪魔して、まだ営業してなかった「男のラーメン 山本」さんに、今日は１時過ぎに行って見ることにしました。

お店に着くと先客６名の方が居りまして、店主が男の坦々麺を仕上げている途中です。自分は今空いたカウンターの中央に座り、男の中華そばの味噌味を注文することにしました。

程なくして自分の男の中華そば・味噌味が、店主さんの手によって手渡されました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/121733492?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっと、パンチのある濃厚味噌じゃないですか。これは「ら〜めん 両国ときせい」さんや「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」さんのスープに似てますね～背脂コテコテこってり味噌は嫌いじゃないですよ。

麺は中太のゆるウェーブタイプで、茹で加減は適度で歯ごたえも有って旨いです。麺量は休日だから並盛をお願いしたが、１５０gも有っただろうかもう少し多くても良いんじゃないかな～

トッピングはデカくて厚いチャーシューが２枚と海苔１枚・茹でもやしの布陣です。やっぱりこの店の特徴はチャーシューなんでしょうね。分厚いチャーシューなのに箸でホロッと裂ける位やわくて旨かったから、次回は絶対増して食べたいと思いましたね。

最初は名前をイメージして食べに来たが、二郎系かと思いきや、意外と普通なラーメンでズッコケましたが、それでも味が良いから麺に具材は食べきって、健康のためにスープは残して本日のラー食が終了と相成りました。

今度は辛味噌を食べに来なくっちゃ。

ご馳走様でした。