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「しょう油味玉子ラーメン(薬味ネギ大盛)」@超ごってり麺 ごっつの写真背脂チャッチャ系だけに、ウリの背脂量は「普通」とした…が、「少なめ」が正解と確信した次第です。
見た目からしてパワフルな感じの低加水太麺は、ワイルドに脂が飛び跳ねるので慎重に取り扱う。モチモチ食感で、脂の載りが素晴らしい。脂を食べさせるための麺、って印象しか抱けないくらいに、脂にこだわった一杯なんだろーなあ。
スープは拳骨中心の豚骨に、やや塩気強めの醤油だれ。しかし、脂がアグレッシブなため、味の構成上、脂の甘みが支配的な印象しか抱けない。何というタフなラーメンだろうか。
多めにした薬味ネギの功績により苦もなく食べられたけど、あと数口分多かったら、食べ切れなかったと予想されます。寄る年波を感じさせられました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ごっつ恐るべし。
 こちらに寄ったら、一軒で退散必至ですね。
 う~~っむ、いつかチャレンジしないとですかね。
 ここをモーレツに勧める方がいるので、ごっつらないとww

こんちゃん | 2012年2月5日 17:00

いやー、「もん吉」とかで背脂食べなれてる人たちでも、そこそこ満足してくれるんじゃないかと思うわけですよw
ここの特徴は、背脂あと載せじゃなくて、スープに加熱する段階で「チャッチャッチャッチャッチャ……」って入れていくわけです。つまり、固形物として認識できる量よりもたくさんの背脂が入ってるって事です。溶けてるんですw

夕飯でコレ食べられるのは、たぶん20代までかと思われますぜ…。

Dr.KOTO | 2012年2月5日 17:57

ここは最強。2度撃沈しますた。
強けりゃいいってもんなじゃないけど(笑)
スープの分類は「背脂」が正解でしょうw
もん吉で5とか6とか逝っている方々の反応を知りたいものですww

nice50 | 2012年2月5日 18:58

すみません。
先にコメントをいただいたことに気づかずに書き込んだので、
↑ ちょと間抜けなやりとりのコメントになってしまいました(汗)

ゴテゴテ以外を食べると逃げたような気がしてしまう北関東アブラー隊員(死語)なのですが、
50を過ぎたので許してください。
でも、なんといいますか・・・義務感が駆り立てるんです(爆)

nice50 | 2012年2月5日 21:13

北関東アブラー隊www

既に隊員の年齢上昇に応じて、自然消滅しかかってる団体ぢゃないっすかw

Dr.KOTO | 2012年2月8日 22:10