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79点
煮干豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺処 夏海（東京都北区）つけ太郎

再訪です。次は煮干豚骨でこってりと。麺はストレート太麺でもちもちです。汁は煮干しが聞いてますが、ちょっと野菜の感じがします。それと奥深い味わいにかけます。表面的には煮干しですがが・・・・・　もう一工夫がほしいですな。でもおいしく完食です。

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